相信有很多人吃東西后發(fā)現(xiàn)包裝上面含有檸檬黃字樣，不知道在食品中起到了什么樣的作用，也不知道這種化學物質檸檬黃對人體有害嗎?到底檸檬黃是什么?還是請佰佰安全網一起來詳細的了解下吧。

檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?；瘜W名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀 ，告訴大家個小秘密，可以用食品安全檢測儀就能在上述這些物質中檢測出來檸檬黃。

檸檬黃一種偶氮型酸性染料。橙黃色粉末。溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸及氫氧化鈉仍呈黃色。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品及化妝品的著色，也可用于羊毛，蠶絲的染色及制造色淀。

相信大家知道了這些食品添加劑小知識，對于食品安全知識有了一定的認識，對于自己的飲食生活還是有很大的幫助。

責任編輯:何顯搶