自己在家做一些食物的時候，都可以使用一些檸檬黃，那么檸檬黃怎么用?

檸檬黃是目前世界上應用最廣泛的一種使用合成色素，為橙黃色粉末，無臭。易溶于水、甘油、乙二醇，微溶于乙醇，在21℃時的溶解度為：118%(水)，9%(10%乙醇)，3%(50%乙醇)。不溶于油脂。0.1%水溶液呈黃色，在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，遇堿稍變紅色。最大吸收波長(428±2)nm。耐光性、耐熱性(105℃)、耐鹽性均好，耐氧化性較差，還原時褪色。易著色，堅牢度高。

那么檸檬黃對人體有害嗎?像這些人工色素適量的話應該對人體較為安全，但是過度的話會加重肝的負擔，會出現(xiàn)焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、發(fā)癢、四肢無力、哮喘、蕁麻疹、睡眠失常等癥狀，所以自己要是吃什么食品的時候最好一定用食品安全檢測儀檢測一下，就知道里面的檸檬黃含有多少。

通過佰佰安全網(wǎng)大家知道了檸檬黃的一些食品添加劑小知識，人們再也不用擔心自己的飲食安全問題。

責任編輯:何顯搶