消泡劑對于我們食品加工領(lǐng)域是有很大作用的，消泡劑對于有害泡沫是很有幫助的，那么豆腐腦消泡劑哪里有呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

豆腐腦消泡劑在日常生活中都可以買到，但質(zhì)量參差不齊，建議在質(zhì)量較好的銷售地與網(wǎng)站進(jìn)行購買，質(zhì)量會有所保障。

食品工業(yè)生產(chǎn)中，特別是豆制品的加工處理中，產(chǎn)生少量泡沫是正常的，但泡沫過多，會引起加熱溢出和發(fā)酵的外溢，從而造成浪費和環(huán)境污染，食品中向加熱鍋或發(fā)酵罐中加入消泡劑，其作用效果取決于消泡劑的性能和擴散能力，因此一般采用合成消泡劑，并通過機械攪拌來增加擴散速度，或者借助加入載體或分散劑，促使消泡劑快速分散，消泡劑在我國食品添加劑分類中屬第3類。

正常情況下，國家是允許在豆制品中添加消泡劑的，但是是需要在國家規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用，如果過量使用就會給人體帶來危害。如果使用的消泡劑不是食用類的消泡劑，而是工業(yè)用的消泡劑，由于其純度不高，并含有砷、鉛等重金屬，對人體健康危害極大。鉛是積蓄性金屬，會引起慢性鉛中毒，對神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等造成危害;而砷會引起人體神經(jīng)系統(tǒng)的改變，比如手腳麻木、四肢無力等。

對于豆腐腦等制品或者是其他的食品來說，使用的消泡劑一定要是食用的消泡劑，而且用量也不能超標(biāo)，這樣消泡劑才能食用，對人體沒有危害。我們國家也應(yīng)該出臺相關(guān)的政策、法律法規(guī)等，來控制食品添加劑的使用，避免影響到人類的健康。

以上就是豆腐腦消泡劑哪里有的內(nèi)容介紹，如需了解更多消泡劑對豆腐腦有什么影響等有關(guān)食品安全知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)相關(guān)常識欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗