桂圓是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國各地均有很大的消費(fèi)市場?，F(xiàn)在曝光一種毒桂圓可就沒有這些功效了，那么毒桂圓是怎么回事呢?下面佰佰安全網(wǎng)給大家解答下吧。

毒桂圓就是由泰國和越南進(jìn)口桂圓通過廣東和上海入關(guān)后發(fā)往全國各地。毒桂圓在生產(chǎn)國就被人使用硫磺進(jìn)行熏制漂白，這是二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo)的原因。據(jù)銷售戶透露，給桂圓噴涂硫磺是內(nèi)業(yè)公開的秘密，為的是給桂圓除色、防腐，使肉色增白。據(jù)報(bào)告顯示，食用這些毒桂圓出現(xiàn)了頭暈、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

生活中，我們該如何區(qū)分有毒桂圓?將桂圓肉抓在手里握一會，就能感覺出來，如果桂圓摻糖，手會粘乎乎的，生曬桂圓如果曬得不太干，也會稍有沾手，但絕對不會是粘乎乎的那種感覺。而硫磺的作用是漂白，因?yàn)檫M(jìn)行加工的時候如果工藝不夠好往往會使桂圓的顏色發(fā)暗發(fā)黑而影響到桂圓的成色。很多從越南和泰國過來的桂圓肉都采用了這種加工方法來改進(jìn)桂圓的成色，還有一種就是很多農(nóng)戶使用煤來做燃料烘干桂圓肉，煤含有硫磺，這樣做出來的桂圓肉非常漂亮，而用硫磺熏過的桂圓顏色發(fā)白偏白，顯得“白乎乎"的，樣子顯得透亮，顏色很整齊。

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