轉(zhuǎn)基因食品一直爭議不斷。有說好的也有說不好的，當然轉(zhuǎn)基因食品也存在它的好處。那么轉(zhuǎn)基因食品對環(huán)境的好處是什么呢?轉(zhuǎn)基因食品的利與弊?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

中國科學家調(diào)查了實驗基地種植抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻對一些常見節(jié)肢動物的影響，發(fā)現(xiàn)與非轉(zhuǎn)基因水稻種植區(qū)域相比，種植抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻的區(qū)域中水稻害蟲的種群密度顯著降低，而中性昆蟲和害蟲的天敵明顯增加，對稻田生態(tài)系統(tǒng)表現(xiàn)出有利影響。又如，在種植抗蟲棉的農(nóng)田中，增加的不只是次要害蟲盲蝽蟓，還有瓢蟲、草蛉和蜘蛛等棉蚜蟲的天敵，后者可以有效控制棉蚜蟲的危害。如果種植常規(guī)品種，需要多噴灑幾次農(nóng)藥，而使用農(nóng)藥又何嘗不會影響到其他中性昆蟲和有益昆蟲呢?而且農(nóng)藥的影響遠比種植轉(zhuǎn)基因作物的影響要大很多。所以，這個問題在農(nóng)業(yè)實踐中不可避免，但與使用農(nóng)藥相比，種植轉(zhuǎn)基因作物對其他昆蟲的影響更小。

首先，任何一種轉(zhuǎn)基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府有相關(guān)的法律法規(guī)進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。另外，傳統(tǒng)的作物在種植的時候農(nóng)民會使用農(nóng)藥來保證質(zhì)量，而有些抗病蟲的轉(zhuǎn)基因食品無需噴灑農(nóng)藥。還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內(nèi)有沒有受體和能不能被代謝掉，轉(zhuǎn)化的基因是經(jīng)過篩選的、作用明確的，所以轉(zhuǎn)基因成分不會在人體內(nèi)積累，也就不會有害。轉(zhuǎn)基因食物從1993年出現(xiàn)到現(xiàn)在僅10余年，并未經(jīng)過長期的安全性試驗，還存在許多不確定因素：1.基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標識轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，在基因食物進入人體后可能會影響抗生素對人體的藥效，作物中的突變基因可能會導致新的疾病;2.轉(zhuǎn)基因技術(shù)中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移可能會引起人體對原本不過敏的食物產(chǎn)生過敏，分割重組后的新的蛋白[1]質(zhì)性狀是否完全符合我們設(shè)想的需求有待考證;3.基因的人工提煉和添加，有可能增加和積聚食物中原有的微量毒素，不可預(yù)見的生物突變.甚至會使原來的毒素水平提高，或產(chǎn)生新的毒素;4.對于生態(tài)系統(tǒng)而言，轉(zhuǎn)基因食品是對特定物種進行干預(yù)，人為使之在生存環(huán)境中獲得競爭優(yōu)勢，這必將使自然生存法則時效性破壞，引起生態(tài)平衡的變化，且基因化的生物、細菌、病毒等進入環(huán)境，保存或恢復(fù)是不可能的，其較化學或核污染嚴重，危害更是不可逆轉(zhuǎn)。

只要是食品都沒有絕對安全，食品安全小知識在生活中比較廣我們都知道，就是注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。少吃油炸、油煎食品

轉(zhuǎn)基因食品安全知識您了解嗎?目前食品監(jiān)管的主要法律《食品安全法》中并未涉及到相關(guān)條款，食品原料只要經(jīng)檢驗符合安全標準均可生產(chǎn)，轉(zhuǎn)基因作物的脂肪產(chǎn)物很難鑒別，就算用pcr技術(shù)也很難在油料中采集到dna。針對轉(zhuǎn)基因食品于2002年設(shè)立的《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》第四章標識規(guī)定 ：第十六條 食品產(chǎn)品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修飾有機體或/和表達產(chǎn)物的，要標注“轉(zhuǎn)基因XX食品”或“以轉(zhuǎn)基因XX食品為原料”。轉(zhuǎn)基因食品來自潛在致敏食物的，還要標注“本品轉(zhuǎn)XX食物基因，對XX食物過敏者注意”。 第十七條轉(zhuǎn)基因食品采用下列方式標注：(一)定型包裝的，在標簽的明顯位置上標注;(二)散裝的，在價簽上或另行設(shè)置的告示牌上標注;(三)轉(zhuǎn)運的，在交運單上標注;(四)進口的，在貿(mào)易合同和和報關(guān)單上標注。 如果經(jīng)查實后發(fā)現(xiàn)用轉(zhuǎn)基因原料替代非轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)標識不含轉(zhuǎn)基因的食品，可根據(jù)《食品安全法》中第八十六條標簽、說明書不符合規(guī)定款項查處，但此類情況也只有深入生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部檢查才能發(fā)現(xiàn)。而且《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》的母法是已經(jīng)作廢的《食品衛(wèi)生法》，與現(xiàn)在的食品安全監(jiān)管體系是不符的，但相信隨著改革進一步推動，相關(guān)完善的法律法規(guī)、檢驗手段會相繼出臺。

責任編輯:毛麗