雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精?？梢杂糜谑褂梦毒乃袌?chǎng)合，適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營(yíng)養(yǎng)的家常調(diào)味品。味精產(chǎn)品更加注重鮮味，所以味精含量較高;雞精則著重產(chǎn)品來(lái)自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。那么寶媽哺乳期能吃雞精嗎?佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

哺乳期可以吃味精和雞精的，不會(huì)對(duì)孩子發(fā)育產(chǎn)生不良影響的。雞精和味精都是人工合成的氨基酸的衍生物，主要用作調(diào)味，同時(shí)適量食用的話還有一定的藥用價(jià)值，只要不是攝入過(guò)多，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響的，所以不用過(guò)于擔(dān)心。

很多人都問(wèn)到雞精對(duì)人體有害嗎?其實(shí)雞精對(duì)人是沒有傷害的，并且雞精里面含有谷氨酸鈉，誘導(dǎo)消化液的分泌，促進(jìn)食物的消化吸收的作用，但是雞精不能多吃，多吃是有害的?，F(xiàn)在國(guó)家有食品安全檢測(cè)儀，可現(xiàn)場(chǎng)分別定量檢測(cè)出食品中50個(gè)參數(shù)。更多食品添加劑小知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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