經(jīng)常有朋友問有機(jī)食品是綠色食品嗎？其實(shí)有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，而綠色食品則允許有限使用，并且不禁止使用基因工程技術(shù)，所以說有機(jī)食品不是綠色食品，是比綠色食品種植上要求更嚴(yán)格的食品，那有機(jī)食品的市場(chǎng)占有率怎么樣呢？下面讓佰佰安全網(wǎng)小編為大家做個(gè)中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)分析吧。

在《2016-2020年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》有機(jī)食品及有機(jī)生活用品，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)自身健康，以及低碳環(huán)保自然生活的向往，在國(guó)內(nèi)一二線城市成為主流生活方式。未來有機(jī)食品整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)值會(huì)超過千億以上，未來的市場(chǎng)格局和發(fā)展趨勢(shì)變得日趨明朗化，競(jìng)爭(zhēng)也加劇。有機(jī)食品未來發(fā)展前景主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1、有機(jī)食品專賣營(yíng)銷創(chuàng)新提速：

購(gòu)買有機(jī)食品的消費(fèi)者絕大多數(shù)是高收入海歸和金領(lǐng)，還包括懷孕產(chǎn)婦，中老年人，送禮群體，他們對(duì)產(chǎn)品有著超出尋常的苛刻要求，同時(shí)需要更多的解決方案，有機(jī)食品終端模式的創(chuàng)新成為趨勢(shì)，尤其是在進(jìn)行綠色營(yíng)銷、環(huán)保教育、食品安全知識(shí)普及、服務(wù)營(yíng)銷方面有許多可以深度挖掘的工作可以落實(shí)。

2、產(chǎn)業(yè)上中下游整合大勢(shì)所趨：

由于有機(jī)食品對(duì)品質(zhì)要求甚高，因此對(duì)零售專賣店而言，整合上游資源，合作、并購(gòu)、參股、訂單農(nóng)業(yè)等形式與上游有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)深度整合，對(duì)未來保持快速增長(zhǎng)和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供發(fā)動(dòng)引擎。產(chǎn)銷一體化的模式日趨明顯，14小時(shí)以內(nèi)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的構(gòu)建快速倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、物流配送體系為消費(fèi)者提供更加新鮮的有機(jī)生鮮食品。行業(yè)也因此進(jìn)入加速洗牌期，在中心城市缺少核心有機(jī)農(nóng)場(chǎng)支持，會(huì)影響到有機(jī)連鎖專賣機(jī)構(gòu)的可持續(xù)發(fā)展。

3、有機(jī)食品專賣店進(jìn)入商圈成為趨勢(shì)：

在《2016-2020年中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中有機(jī)食品的流行，需要中國(guó)1.5億中產(chǎn)階層，以及3000萬高端群體所接納，因此有機(jī)食品銷售終端，正在加速在北京、上海、廣州、深圳等一線城市的商場(chǎng)與核心商圈的出現(xiàn)，有機(jī)食品的銷售網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，在商業(yè)中心和中高檔社區(qū)的大量出現(xiàn)，加速這一行業(yè)的快速井噴式增長(zhǎng)。可以預(yù)見，有機(jī)食品未來發(fā)展前景會(huì)出現(xiàn)有機(jī)生活一條街，規(guī)模性的有機(jī)連鎖機(jī)構(gòu)涌現(xiàn)搶占市場(chǎng)份額與核心商圈，為消費(fèi)者提供全方位、多樣性的健康自然生活選擇。

有機(jī)食品安全知識(shí)：在中國(guó)開展有機(jī)認(rèn)證業(yè)務(wù)的還有幾家外國(guó)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，最早的是1995年進(jìn)人中國(guó)的美國(guó)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)“國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)”（OCIA），該機(jī)構(gòu)與OFDC合作在南京成立了OCIA中國(guó)分會(huì)。此后，法國(guó)的ECOCERT、德國(guó)的BCS、瑞士的IMO和日本的JONA和OMIC都相繼在北京、長(zhǎng)沙、南京和上海建立了各自的辦事處，在中國(guó)境內(nèi)開展了數(shù)量可觀的有機(jī)認(rèn)證檢查和認(rèn)證工作，國(guó)外認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證企業(yè)數(shù)超過500家。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的我國(guó)有機(jī)食品的市場(chǎng)情況，食品安全小知識(shí)庫(kù)提醒大家雖然我國(guó)的有機(jī)食品發(fā)展的比較晚，但是在大家共同努力下可以迅速發(fā)展起來，讓大家都可以吃上安全的有機(jī)食品。

責(zé)任編輯:張小付