說起核桃都知道它的營養(yǎng)價值很高，一直以來都受到了消費者的喜愛。如今很多人在購買核桃的時候都會一次性買很多，可是買回來以后必須要掌握好保存方法，以免核桃變質。下面跟小編一起來看下，如何保存有機核桃？

鮮核桃保存方法：

1、把鮮核桃去掉綠色外殼后保留剩下的，稍微風干，分成小份放到保鮮袋中，密封。

2、然后放到冰箱冷藏室里，想吃的時候拿出一小袋隨時食用。

如果沒有冰箱，那就把鮮核桃放到陰涼、干燥的通風處，但這樣的保存時間就不是很長了。新鮮核桃能不能冷凍新鮮核桃能冷凍，但會影響口感，可以冷藏。如果是短期存放則可在保鮮室，如果較長期(一個月以上)存放則應在冷凍室。

剝開核桃保存方法：

1、首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。

2、其次用透風較好的袋子裝，是為了防止核桃的干度不夠時，利用透風較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

3、建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。

4、塑料袋貯藏，因為核桃仁是一種干果類食品，如果處理不當，會導致空氣中的氧氣給核桃仁氧化造成發(fā)霉等現象。一般的選用一個塑料袋，把核桃仁放進去，然后讓塑料袋鼓漲，然后沖入二氧化碳氣體，降低氧氣的濃度。然后放在低溫的環(huán)境下，而且還要保證空氣濕度低即可。

以上就是有關有機核桃這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對有機核桃有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關有機核桃這方面的常識，不妨繼續(xù)關注佰佰安全網。

責任編輯:李超群