經(jīng)常有人分不清哪個是有機食品，什么是綠色食品，而且還經(jīng)常有人問有機食品是綠色食品嗎？其實有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，而綠色食品則允許有限使用，并且不禁止使用基因工程技術(shù)，所以說有機食品不是綠色食品，是比綠色食品種植上要求更嚴格的食品，下面我們一起來了解一下有機食品市場占有率怎么樣吧？

在全球經(jīng)濟增長放緩的背景下，有機產(chǎn)品市場發(fā)展勢頭卻日益強勁。目前，有機食品消費市場主要在發(fā)達國家，歐美有機食品市場份額占全球的90%。有機貿(mào)易協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2015年，美國有機食品銷售額高達2624.4億元。歐洲是除美國外第二大有機食品消費市場。國際有機產(chǎn)品市場研究機構(gòu)“有機觀察”調(diào)查顯示，德國和法國是歐洲有機食品銷售額最多的國家，2015年分別近600億元和400億元。英國位居第三，銷售額為181.8億元。國際有機食品廣闊的市場空間，為我國有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的外部環(huán)境。

我國已成為全球第四大有機食品消費國，但有機食品仍只占整個中國食品市場的1%-1.5%。近兩年我國有機食品年銷售額增長率高達20%左右，2015年銷售額近300億元，但總額乃至分攤到人均消費量依舊很低，與發(fā)達國家相差甚遠。隨著消費水平的提高以及食品安全受到更多的關(guān)注，越來越多消費者開始選擇購買有機產(chǎn)品，促使食品企業(yè)們紛紛投身有機產(chǎn)品，我國有機食品未來市場空間廣闊。

目前市場上的大部分有機食品企業(yè)，都是通過普通的食品渠道流入市場，只有少量開設專柜、專賣店銷售。單一的渠道難于提升銷量，擴大市場，而競爭激烈和高門檻尤其限制了中小廠商的發(fā)展。

我國有機食品目前還處于市場導入期，消費人群并不穩(wěn)定，但隨著進入企業(yè)的不斷增加，這個行業(yè)正在加快發(fā)展速度，在即將到來的市場躍進期，企業(yè)應先人一步，搶占市場，進入消費者的購買“菜單”。

有機食品安全知識：未來10年，我國的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長達20%-30%，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，達到1800萬畝到2300萬畝。此外，在農(nóng)產(chǎn)品的出口份額中，有機食品的出口份額將達到或超過5%。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機食品市場占有率的相關(guān)情況，如果大家還想了解更多的食品安全小知識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目內(nèi)容吧。

責任編輯:張小付