熏蒸劑是利用揮發(fā)時所產(chǎn)生的蒸氣毒殺有害生物的一類農(nóng)藥。以氣態(tài)分子進入有害生物體內(nèi)而起毒殺作用，有異于氣化的液體、固體或壓縮氣體等形式。使用劑量根據(jù)熏蒸場所空間體積計算(單位為克/米3)，濃度根據(jù)熏蒸時間、熏蒸場所密閉程度、被熏蒸物的量和對熏蒸劑蒸氣的吸附能力等確定。宜在倉庫、帳幕、房屋、車廂、船艙等能密閉或近于密閉的條件下施用，在被熏蒸物體大量集中的情況下，可以有效地消滅隱蔽的害蟲或病菌。

經(jīng)常食用的糧食熏蒸劑是磷化鋁、磷化鈣、磷化鋅、敵敵畏等藥品，上述磷化物會吸收糧堆空隙與糧食中的水分，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，釋放磷化氫劇毒氣體，以達到殺死糧堆中的各種害蟲與蟲卵的效果。糧食熏蒸劑具有較高的毒性，如磷化鋁是灰綠色粉末，遇水分解產(chǎn)生磷化氫，比空氣稍重，有毒性。磷化氫在空氣含量達到1.4 mg/m3～4.2mg/m3時，即可聞到其氣味。濃度為10mg/m3，接觸6小時，有中毒癥狀。濃度達409 mg/m3～846 mg/m3時，0.5至1小時就會發(fā)生死亡。因此施藥工作，必須由經(jīng)過訓(xùn)練，了解藥劑性能，掌握熏蒸技術(shù)和防毒面具使用方法的人員擔(dān)當。

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