4～6個(gè)月是寶寶添加輔食的最佳年齡。過早添加，寶寶可能有食物過敏的危險(xiǎn)。在給寶寶添加輔食前，可以先聽聽醫(yī)生的建議，另外寶寶的一些表現(xiàn)也是開始輔食添加的信號(hào)，比如寶寶頭能夠立穩(wěn)，會(huì)表示“我吃飽了”(主動(dòng)把頭從媽媽的乳頭或奶嘴旁移開)，或者對(duì)食物表現(xiàn)出極大的興趣。不過每個(gè)寶寶的時(shí)間表都不同，即使他到了4個(gè)月還只吃母乳或配方奶，也不用過于擔(dān)心。

4～6個(gè)月寶寶輔食吃多少

這個(gè)階段，輔食添加的量很少，主要是讓寶寶接受吃輔食的過程和食物的味道。下面的食物要煮成泥，可以混合在一起分次喂給寶寶。

母乳的量和次數(shù)：每次15分鐘左右，每天5次左右(包括輔食之后)。

配方奶的量和次數(shù)：每次180ml～200ml，每天4次，輔食之后1次160ml～180ml。

寶寶出生到6個(gè)月

可以吃的食物：母乳或者鐵強(qiáng)化的奶粉

進(jìn)食方式：媽媽乳房或者奶瓶

發(fā)展的技能：寶寶能吮吸，會(huì)吞咽;有覓食反射技能，會(huì)主動(dòng)尋找食物來源;會(huì)把固體食物推出口外。

寶寶6個(gè)月大

可以吃的食物：香蕉、梨子、蘋果泥、大米糊、蛋黃泥

進(jìn)食方式：食物壓成泥狀，可以用手指蘸著喂或者用小勺喂

發(fā)展的技能：開始接受固體食物;能在高腳椅上坐直，開始長(zhǎng)牙。

寶寶7-9個(gè)月

可以吃的食物：鱷梨、土豆泥、桃子、麥片粥、胡蘿卜、磨牙餅干、南瓜、紅薯、山藥、稀釋的梨汁和蘋果汁

進(jìn)食方式：吃壓成糊狀的食物，可以用手拿東西吃，也可以用杯子或者瓶子吃喝東西

發(fā)展的技能：開始會(huì)用手捏食物，喜歡小塊的食物;開始會(huì)把可能噎到自己的食物和東西塞進(jìn)嘴里;會(huì)伸手拿食物和餐具，大聲地咀嚼食物;會(huì)敲、扔、甩東西。

2005年世界衛(wèi)生組織通過了新的嬰兒喂養(yǎng)報(bào)告，提倡在前六個(gè)月純母乳喂養(yǎng)，六個(gè)月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加食物，母乳喂養(yǎng)最好堅(jiān)持到1歲以上，以奶類為主，其他食物為輔(這是我們把1歲內(nèi)為寶寶添加的食物叫做輔食的原因)。如果因種種原因而不能堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，則應(yīng)該以嬰幼兒配方奶粉代替。

我國目前也正在醞釀通過一份新的中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南，提出要在嬰兒進(jìn)入第6個(gè)月后再添加輔助食物。

如何判斷是否開始添加輔食?

1、體重：體重需要達(dá)到出生時(shí)的2倍，至少達(dá)到6千克。

2、吃不飽：比如說寶寶原來能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時(shí)間越來越短;每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會(huì)兒就哭，一會(huì)兒就想吃。當(dāng)寶寶在6個(gè)月前后出現(xiàn)生長(zhǎng)加速期時(shí)，是開始添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。

輔食一般從4～6個(gè)月開始就可以給寶寶添加輔食了?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了，而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些，但每個(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況不一樣，個(gè)體差異也不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論。

父母可以通過以下幾點(diǎn)來判斷是否開始添加輔食：

體重：體重需要達(dá)到出生時(shí)的2倍，至少達(dá)到6千克。

吃不飽：比如說寶寶原來能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時(shí)間越來越短;每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會(huì)兒就哭，一會(huì)兒就想吃。當(dāng)寶寶在6個(gè)月前后出現(xiàn)生長(zhǎng)加速期時(shí)，是開始添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。

發(fā)育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃，這樣就 不會(huì)發(fā)生強(qiáng)迫喂食的情況。

到了四個(gè)月，寶寶開始吃米糊時(shí)就可以喂蔬菜了，這時(shí)當(dāng)然是要做成菜泥寶寶才能吃，正確的做法應(yīng)該是：以綠色蔬菜如青菜、菠菜、空心菜或胡蘿卜等為原料，將菜葉切細(xì)或胡蘿卜切絲，放入煮沸的半碗水中加蓋再煮10分鐘左右，離火帶蓋待其自然冷卻后過篩，用杵或勺子把菜葉弄碎即得菜泥。菜泥不能放鹽，一般寶寶不愛單獨(dú)吃，可加入稀飯及米糊中一起調(diào)著吃，每天一至兩次，每次1~2湯匙即可。不過，菜泥要當(dāng)時(shí)做好當(dāng)時(shí)吃，以避免其中的維生素被空氣氧化而損失。這種方法對(duì)預(yù)防單純吃牛奶造成的嬰兒便秘特別有效果。寶寶6個(gè)月時(shí)可以試著給點(diǎn)土豆泥或青豆泥。

蔬菜類食品可以分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類。維生素含量在各類蔬菜中數(shù)綠葉菜類最為豐富，其次是根莖類，瓜茄類相對(duì)比較少。

滿足寶寶生長(zhǎng)需求的營(yíng)養(yǎng)

6個(gè)月后，單純從母乳或配方奶粉中獲得的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求，世衛(wèi)組織建議嬰兒從6個(gè)月大的時(shí)候開始在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上攝入輔食，幫助寶寶及時(shí)攝取均衡、充足的營(yíng)養(yǎng)，滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

培養(yǎng)味覺習(xí)慣

6個(gè)月~2歲，是寶貝味覺發(fā)育的關(guān)鍵期，如果在這個(gè)時(shí)期，寶貝有了對(duì)各種食物的品嘗體驗(yàn)，在他以后的日子里，他就會(huì)樂于接受各種食物。假如我們給他的食物比較單一，寶貝的味覺發(fā)育就可能不夠發(fā)達(dá)，那么對(duì)于他從未體驗(yàn)過的食品及其味道，就會(huì)有抗拒心理了。

訓(xùn)練咀嚼和吞咽能力

寶寶不斷長(zhǎng)大，他的牙粘膜也變得堅(jiān)硬起來，尤其是長(zhǎng)出門牙后，如果及時(shí)給他吃軟化的半固體食物，他會(huì)學(xué)著用牙齦或牙齒去咀嚼食物。咀嚼功能的發(fā)育有利于頜骨發(fā)育和乳牙萌出。

輔食添加種類：

應(yīng)按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——?jiǎng)游铩钡捻樞騺硖砑印?

很多寶媽在開始給寶寶添加輔食時(shí)，就添加雞蛋黃。這是一個(gè)誤區(qū)，方法不可取，因?yàn)榈包S屬于異性蛋白，容易出現(xiàn)過敏導(dǎo)致濕疹加重和過敏性腹瀉。建議在7個(gè)月后添加雞蛋黃(嬰兒6個(gè)月后出現(xiàn)過敏的幾率逐漸減少)。

各類輔食添加的比例應(yīng)該是多少?

沒有絕對(duì)要遵循的比例，可以靈活安排，尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒，添加輔食的前提是每日奶量比較穩(wěn)定，每次奶量180毫升左右，總量每日600--800毫升。谷類40-110克，蔬菜25-50克，水果25-50克，蛋黃15克或雞蛋50克，魚/禽/畜肉25-40克，生長(zhǎng)發(fā)育正常。

添加輔食的順序：

應(yīng)該由含鐵米粉開始，這是寶寶的第一個(gè)固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物。生后4個(gè)月從媽媽體內(nèi)給寶寶的鐵劑已經(jīng)消耗，此時(shí)寶寶需要通過食物來補(bǔ)充鐵營(yíng)養(yǎng)。首先給5克米粉(相當(dāng)于一平湯勺)，用溫水調(diào)成稀糊狀喂食寶寶，如果寶寶消化較好，大便正常，間隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此類推。嬰兒含鐵的谷物應(yīng)一直吃到1歲半為宜。

從少量到適量原則

第一次固體食品添加的量要少一些，大約1—2勺，以后根據(jù)嬰兒的需要而緩慢增加。注意，不應(yīng)硬性規(guī)定嬰兒吃完每次準(zhǔn)備好的食物，包括配方乳、半流質(zhì)、泥糊狀或固體食物。不同嬰兒對(duì)熱量需要相差很大，父母不要將自己孩子的食量與其他嬰兒相比，只要嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)在正常范圍內(nèi)，就可以認(rèn)為所添加的輔食量是合適的。

從一種到多種原則

添加從未吃過的新食品時(shí)，必須先試一種，待寶寶習(xí)慣后再試另一種，添加另一種新的固體食品時(shí)應(yīng)有3—5天間隔。不同的嬰兒接受新食物的時(shí)間有差異，短的只要一兩天，長(zhǎng)的需要五六天，因此，必須要有耐心，讓寶寶對(duì)新食物有多次的接觸，以便寶寶學(xué)習(xí)進(jìn)食方法，并適應(yīng)新的口味。有時(shí)寶寶會(huì)吃吃吐吐，千萬不要誤以會(huì)寶寶對(duì)該食品不接受，若堅(jiān)持下去，這種情況可能就會(huì)消失。寶寶有時(shí)接受一個(gè)新食品可能要8—10次，在試喂時(shí)要了解寶寶是否對(duì)新食物過敏，過敏時(shí)要停止喂食。但寶寶對(duì)食物的過敏反應(yīng)并非永久性，有些嬰兒長(zhǎng)大后，這些過敏反應(yīng)會(huì)消失。為避免過敏反應(yīng)，添加輔食可先從單一谷類食物如大米開始，因?yàn)榇竺字兴鹊鞍缀孔畹?，最不?huì)引起過敏反應(yīng)。一旦嬰兒對(duì)單一谷類食物耐受力形成后，就可逐步添加其他食物。在寶寶已經(jīng)習(xí)慣了不同的食物后，可以從寶寶已吃過的食物中挑選幾種食物有機(jī)組合，完成由添加單一食品到混合食品的過渡。