怎樣給寶寶添加輔食？是每個家長都要面對的問題。我們都知道，寶寶在6個月以前，完全不需要任何輔食，母乳和配方奶可以為寶寶提供完全足夠的營養(yǎng)。

而且，此時的寶寶只會吮吸，還不太會咀嚼和吞咽，有異物入嘴時為保護(hù)自己就會用舌頭把異物推出來，這個時候不適合添加任何固體的輔食。舌頭的這種反應(yīng)會在寶寶4-6個月時消失，這以后才有可能添加食物。

那么，如何正確給寶寶添加輔食呢？媽媽可分為四個階段，循序漸進(jìn)，給寶寶適應(yīng)的時間。

第一階段：嘗試食物的味道（6-7個月）

6個月開始給寶寶添加輔食，這個階段，寶寶的鐵需求量會增加，因此輔食里，至少包含一種含鐵豐富的食物。例如，鐵加強(qiáng)米糊麥糊（注意，自制的米糊或者麥糊，沒有鐵加強(qiáng)，因此不屬于含鐵豐富的食物），肉泥，豆腐泥，豆泥等。除了這個準(zhǔn)則之外，其他的食物通常沒有嚴(yán)格的規(guī)定，媽媽們可以自行決定輔食添加的次序以及種類。

但是，寶寶開始添加輔食，最好從米粉開始，不要太稠，以后逐漸增加濃稠度以及蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。果泥最早時候可以用蘋果和梨，去皮去核，放在鍋中煮軟，用打汁機(jī)打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜，用水煮過后打成泥。

可能媽媽們會發(fā)現(xiàn)在剛剛開始添加輔食的時候，寶寶會用舌頭把食物頂出來。這是一個正常現(xiàn)象，它并不代表寶寶就不愛這種食物。有時候，某種食物可能需要嘗試8-10次之后，寶寶才會開始接受。

第二階段：學(xué)習(xí)咀嚼（7-9個月）

這個時期的寶寶已經(jīng)開始可以用手指捏拿食物，8、9個月時就可以開始給寶寶一些用手拿著吃的煮熟的蔬菜和水果，最開始可以煮白薯、土豆、胡蘿卜、菜花、蘋果和梨等。寶寶的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的，甚至可以有一些小果粒，品種也要盡量增加。

一旦發(fā)現(xiàn)寶寶自己可以獨(dú)坐并有咀嚼的動作出現(xiàn)，那么即使寶寶還沒有牙齒，也可以開始鼓勵寶寶進(jìn)行咀嚼的練習(xí)了。帶有軟疙瘩的糊狀食物或者小塊的柔軟食物通常是很好的幫助寶寶練習(xí)咀嚼的食物。練習(xí)咀嚼不僅有助于鍛煉咀嚼肌也可以幫助將來寶寶的語言發(fā)育，媽媽可以利用寶寶愛模仿的天性，給寶寶做咀嚼的示范動作。

這一階段寶寶可以增加胡蘿卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋頭和土豆等蔬菜和更多的水果，包括可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃兒，這個時候可以給寶寶開始增加雞肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品，但最好給寶寶選用白色的沒有色素的酸奶，可以加上家里自制的果泥就會更有營養(yǎng)了。

土豆和白薯不能放到打碎機(jī)中打，只能用勺或叉子碾碎了給寶寶吃，否則會變得很黏稠，令寶寶不能順利吞咽，有時還會粘到上膛引起嘔吐。

第三個階段：學(xué)習(xí)自己進(jìn)食（9-12個月）

這個階段的寶寶可以開始自己用手抓飯吃，增加用手吃的食物，可以吃一些帶小塊的食物，不再用全部打成泥?？梢蚤_始吃小吃米餅和一些專給寶寶提供的小吃，可以開始用杯子和吸管兒喝水。在上一階段的基礎(chǔ)上可以增加豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋黃、奶酪、豆腐、豆類食品、菠菜、豌豆和燕麥等等食品。

這一階段應(yīng)注意讓寶寶盡量多地接觸各種食品，可以給寶寶更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和軟的、熟透了的水果。寶寶可能會拿著食物把玩，這是寶寶認(rèn)知的一個過程，所以只要不是過度的浪費(fèi)，請媽媽們不要制止。同時，媽媽們應(yīng)該盡量做到讓寶寶自己決定每次進(jìn)食的多少，不要過度或者強(qiáng)迫進(jìn)食。

學(xué)習(xí)自己喂食是一個很重要的技能，雖然剛開始寶寶們會把地板，桌子，凳子都弄得一塌糊涂，但是媽媽們?nèi)匀粦?yīng)該鼓勵和支持。

從9個月開始，大多數(shù)寶寶已經(jīng)開始一日三餐輔食，在這個階段，媽媽們也可以考慮給寶寶添加一到兩頓的加餐。另外，在這個階段，母乳或配方奶仍然十分重要。

第四個階段：融入正常的家庭飲食（12個月及以上）

當(dāng)寶寶一周歲之后，可以加入大家庭，吃家庭食品了。只是開始時還需要將飯菜切碎或壓碎，寶寶應(yīng)該已經(jīng)可以自己用勺子吃飯，但開始會吃的少，撒的多。寶寶的飲食應(yīng)該以少量多餐為準(zhǔn)則，每日三餐，外加一至二頓的小餐。媽媽們?nèi)匀恍枰⒁鈱殞氝M(jìn)食時發(fā)生窒息的危險。

這時候，寶寶可以喝全脂的牛奶（注意，必須是全脂，因為寶寶生長需要一些額外的能量）。同時，也要注意每日牛奶的攝入量，過量的牛奶會導(dǎo)致寶寶不愿意進(jìn)餐，從而導(dǎo)致喂養(yǎng)困難。這個階段，每天的奶量應(yīng)該控制在500毫升以內(nèi)。

這個時候，基本上能吃所有的食品寶寶都能吃了，但要注意少加鹽，家長盡量一起做飯，但要先將寶寶吃的部分先取出來，然后再加一些鹽和調(diào)料。

寶寶最佳的飲料仍然是母乳、配方奶、全脂牛奶和白開水。不建議讓寶寶喝果汁，讓寶寶食用新鮮水果遠(yuǎn)比喝果汁有營養(yǎng)（果汁糖分過高，纖維過少）。如果一定要給寶寶喝果汁，那么建議稀釋的果汁（果汁和水的比例1:3），控制在120毫升以內(nèi)。另外，大量的果汁是禁止的，因為可能會導(dǎo)致蛀牙和腹瀉。

在這個階段的寶寶，每天的胃口變化很大。媽媽們不需要因為寶寶偶爾的食量變小而緊張。在不同的日子，甚至同一天的不同時間段，寶寶的食欲和食量都可能出現(xiàn)很大的差異。媽媽們應(yīng)該盡量讓寶寶自己決定每次吃多少，強(qiáng)迫喂食和過度喂養(yǎng)都不可取。

到底是先吃輔食還是先吃奶？

關(guān)于是先吃輔食再喝奶，還是先喝奶再吃輔食，其實很簡單，由寶寶來決定。

有的寶寶肚子餓了，是必須要喝奶，不接受輔食的，他不知道輔食也能吃飽肚子，那么可以在寶寶喝完奶，或者半個小時后，再喂輔食。

有的寶寶對輔食的接受度很高，“這東西新鮮哈，沒吃過，口感不錯嘛”那就可以在寶寶即將喝下一頓奶之前的半個小時，喂輔食，讓寶寶吃點輔食再喝奶，完成一餐。

如何安排吃輔食的時間

剛開始添加輔食的2-6個星期，如果寶寶吃得比較少， 吃幾口就不想吃了，輔食都不能單獨(dú)成為一頓。那這種情況，睡覺、喝奶的安排，還按照寶寶之前的作息時間來，不用改變，像上面所說的，或者先吃輔食，或者后吃輔食，還是讓輔食跟奶做為一頓。

隨著月齡的增長，寶寶的輔食吃得多了，就可以變成一頓。取消一頓奶，把奶量均攤到其他時段，總量控制在600-800ml之間即可。這時候輔食就可以變成一頓飯，替代一頓奶了。

這個輔食的時間，可以選擇上午小睡之后，或者下午小睡之后，還是那句話，要看寶寶習(xí)慣在哪個時間段吃輔食。

小編提醒：給寶寶添加新品種時，要讓寶寶適應(yīng)2-3天，確認(rèn)不過敏再加其他新的食物。寶寶的輔食添加，真的沒有教科書，所有的喂養(yǎng)指南也只是一個參考，咱當(dāng)媽的不但要學(xué)習(xí)最新的喂養(yǎng)知識，還要有自己的判斷，適合寶寶的才是最好的。如果你對嬰兒添加輔食順序是怎樣的等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)輔食添加順序安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王小麗