不同季節(jié)的飲食方式分析;

春天，萬物復(fù)蘇，人體的陽氣升發(fā)，此時(shí)在飲食上要選擇一些能“助陽”的食品，如蔥、荽、豉等，在春季膳食調(diào)配上，應(yīng)多采用一些時(shí)鮮蔬菜，如春筍、菠菜、芹菜、塔菜等;肉類中，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物。

夏天，酷熱多雨，暑濕之氣易乘虛而入，宜多食甘酸清潤之品，如綠豆、西瓜、烏梅等。

秋天，氣溫涼爽、干燥，隨著暑氣消退，要注意少食用辛辣的食品，如辣椒、生蔥等。宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤食物。

冬天，氣候寒冷，雖宜熱食，更應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免發(fā)生維生素A、B2、C等缺乏癥。

秋季天高氣爽，大地氣象明朗;冬季萬物閉藏，天氣干燥，氣溫低。秋冬季的養(yǎng)生是以適應(yīng)秋冬季氣候變化為主。小編給大家總結(jié)的秋冬季飲食應(yīng)注意事項(xiàng)如下;

一要保溫，即增加熱能的供給，在各種食物的成分中，只有蛋白質(zhì)，脂肪和碳 水化合物的食物。因此，能保溫的食物則以富含蛋白質(zhì)的為好。這類食物有肉類、蛋類、魚類及豆制品等。

二要御寒，中國人一般以五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充。所以一個(gè)人只要不偏食，就可保證對鉀、鐵、鈉等元素的需求。

三要防燥，冬季干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，因此，在飲食中補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2在谷物和蔬菜中含量不多，多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。

季節(jié)交替學(xué)生如何合理飲食，小編給大家?guī)讉€(gè)建議;

一、合理三餐

最為關(guān)鍵的一餐早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一杯豆?jié){或一杯鮮活發(fā)芽米露、一個(gè)雞蛋和粥)同時(shí)搭配一點(diǎn)蔬菜和水果。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充

適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶、鮮活發(fā)芽米等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

三、清淡飲食

可多吃一些菌類，如蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等。

四、高纖維、高礦物質(zhì)宜多食

多食高纖維素、高礦物質(zhì)的食物、綠色蔬菜、時(shí)令水果的攝取，可以補(bǔ)充人體維生素和無機(jī)鹽的不足，同時(shí)還可充分滿足人體肝臟的需求。

五、粗細(xì)搭配

我們要倡導(dǎo)粗細(xì)搭配，適時(shí)享受粗糧之美味，才能有效保障足夠的營養(yǎng)素?cái)z入。

如果做好營養(yǎng)調(diào)理師呢，首先我們要知道季節(jié)交替飲食需要注意什么，在季節(jié)交替時(shí)我們該怎樣飲食呢，下面小編給大家介紹一下;

一：一日三餐的熱能分配要合理

建議大家，季節(jié)交替最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，對于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。

二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

季節(jié)交替要注意適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營養(yǎng)過剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。

三：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物

在季節(jié)交替時(shí)期應(yīng)該選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。