亂吃零食的危害
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如話梅,奶糖,巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃,而這些食品不離口,結(jié)果孩子越吃越瘦小。
不時的攝取零食,勢必使腸胃得不到充分休息,消化液的分泌減少,引起腸胃功能失調(diào)。同時,過多地吃甜食,糖在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣,使肚子產(chǎn)生飽脹感,食欲使大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態(tài),所需營養(yǎng)不足,阻礙了正黨生長。此外,吃零食必用手,有時因手沒洗干凈而感染了疾病,如急性腸胃炎、腸蟲癥等。
零食有哪些種類
零食可以分為巧克力、糖果、餅干、小食品、餅|糕點|酥、果脯|蜜餞、干果堅果、肉干糕點、其他休閑食品等。
零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其余的一律被稱為零食。零食,跟食用的時間點有關(guān)跟種類無關(guān),比如一般南方人把面食當(dāng)做零食,但其卻是北方人的主食。零食可分為三類,原產(chǎn)品零食、初加工零食和深加工零食。一般兒童比較喜歡吃零食,但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現(xiàn)象。但對于老年人來說適當(dāng)吃些零食對身體健康有益處,但是多食也是無益的,在選購零食時請注意選擇健康零食。一般情況下原產(chǎn)品零食和初加工零食是健康零食。一日三餐飯食以外的零星的食品。零食,也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
零食對學(xué)生的危害有多大
1、果凍
果凍不僅不能幫助消化,還會妨礙營養(yǎng)吸收,果凍里面含有卡拉膠,這是不能被人體吸收的。你想想,人把一種不能吸收的膠吃進(jìn)肚子里,那么又怎么會感到餓呢?少吃一點是沒有害處的,也不會發(fā)胖,但是,不可能從中攝取營養(yǎng)。
2、薯片
薯片不僅營養(yǎng)價值低,而且還含有大量的脂肪,是肥胖癥的主要原因。吃多了不僅會吃不下飯,而且還會加速衰老。
3、梅子,杏子之類的
這一類的零食,鹽分含量很高,營養(yǎng)價值不高。仙子都長到吃清淡,低鹽分的食物了。
4、餅干和面包
餅干和面包都是屬于高能量,高脂肪的零食,吃多了會不想吃米飯,不利于飲食平衡,而且容易發(fā)胖。
5、方便面
方便面是很多小學(xué)生都愛吃的零食,這一類的零食少吃可以,吃多了會不利于消化。而且其中的有志之類的要吃很多的蔬菜才能化解。
學(xué)生吃零食要注意什么
1、影響食欲,零食的體積比較小,吃起來難以控制數(shù)量,如果三餐之間不斷有零食填充孩子的肚子,到吃飯時間孩子就不想吃,或吃幾口就不吃了。
2、消化不良,不停地吃零食,消化系統(tǒng)沒有一張一弛的節(jié)律,得不到休息,使腸胃負(fù)荷過重,容易造成消化不良,生長發(fā)育遲緩。尤其是冷食,冷飲,會對孩子的胃腸產(chǎn)生刺激。
3、營養(yǎng)不足,經(jīng)常毫無節(jié)制地吃零食,甚至用零食代替平衡的三餐,營養(yǎng)的攝入就會不全面。時間長了,會影響孩子的正常生長發(fā)育,造成營養(yǎng)不良,導(dǎo)致身體抵抗力下降。
4、臨睡前不吃零食。睡覺之前吃零食,留在牙齒間的殘渣不利于牙齒健康,容易引起齲齒。同時還會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),不利于食物的消化吸收,也不利于孩子的睡眠??梢越o孩子喝一杯牛奶,但要注意喝完后玩一小會兒,漱漱口再入睡。
什么零食比較健康
1、堅果炒貨類盡量選擇原味的
現(xiàn)在的堅果被制成各種各樣的味道,選擇原味的是因為其他味道的會加入糖鹽等,會額外增加熱量,且不宜清淡口味的培養(yǎng),再者各種味道的可能是發(fā)潮發(fā)霉的堅果為了掩蓋其質(zhì)地而加入糖鹽
2、水果干類選擇天然、添加劑少的
那么什么是天然的呢,天然的就是通過自然干制而沒有加入其它添加劑的。像果脯、蜜餞類的都是加入了很多鹽、糖、山梨酸鉀等添加劑,而且原本質(zhì)地的好壞很難分辨,小編曾看過一包話梅的營養(yǎng)標(biāo)簽,發(fā)現(xiàn)其鈉的含量竟然遠(yuǎn)超推薦量的10倍左右。
這里大家在超市選擇這些果干的時候,如果有包裝,最好看下其背面的食品配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽,配料表中添加劑越少的優(yōu)先選擇,至于營養(yǎng)標(biāo)簽,果干類主要看其鈉的含量即可。
怎樣讓學(xué)生正確對待吃零食
1、經(jīng)??梢猿缘牧闶?
谷類及薯類零食、豆制品及奶制品零食、蔬果類零食、堅果類零食,屬“可經(jīng)常食用”。如水煮蛋、無糖或低糖的燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、梨、蘋果、純鮮牛奶、純酸奶、杏仁、松子、不加糖的鮮榨果汁等。此類食物營養(yǎng)素含量豐富,低脂肪、低鹽、低糖。即可以提供豐富的膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必須的營養(yǎng)素,又能避免攝取過多的脂肪、糖和鹽分。
2、適量食用的零食
肉、蛋類零食,如牛肉干、松花蛋、火腿腸等。黑巧克力、肉脯、魚片、蛋糕、各類煎豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、花生醬奶酪等。營養(yǎng)素相對豐富,但是含有或者添加了中等量脂肪、糖、鹽等應(yīng)該限制的成分。