山梨酸鉀是人們經(jīng)常食用的許多食品里面的一種食品添加劑，那么山梨酸鉀的成分有哪些呢?小編帶您去下文看一看。

山梨酸鉀以山梨酸為原料，與碳酸鉀或氫氧化鉀進(jìn)行中和反應(yīng)而得。編輯本段用途化妝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5%?？膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水，使用方便，但其1%水溶液pH值為7-8，有使化妝品pH值升高的傾向，在使用時(shí)應(yīng)予注意。 山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。我們?cè)谶x購(gòu)包裝(或罐裝)食品時(shí)，配料一項(xiàng)中常常看到“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣，人們往往會(huì)誤認(rèn)為可能是水果“梨”的成份。

在我們的日常生活中最好必備食品安全檢測(cè)儀，建議大家要注意健康飲食，更多的食品安全知識(shí)，如：山梨酸鉀對(duì)人體有害嗎這類的知識(shí)盡在我們佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶