無(wú)公害燕麥?zhǔn)且环N古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補(bǔ)益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的禾谷類作物之一。根據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所分析結(jié)果：優(yōu)質(zhì)燕麥粉含有蛋白質(zhì)百分之十五點(diǎn)六，含有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育得八種必需氨基酸，且構(gòu)成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點(diǎn)六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴(yán)重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點(diǎn)五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點(diǎn)一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的含量占谷類糧食之首，能夠彌補(bǔ)精米和精面在加工中丟失的維生素B?？寡趸S生素E的含量也是高于大米和小麥，同時(shí)含有豐富的合成遺傳物質(zhì)的原料-----葉酸。一百克燕麥片中釋放的熱量為1635.94千焦耳，其釋放的熱量及鈣、鐵、鋅、磷、猛幾乎占禾谷類首位，滿足幼兒的生理需要。

燕麥片中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于孩子的各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育，并且還可以讓孩子養(yǎng)成“粗細(xì)搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)”的飲食原則，現(xiàn)在燕麥片已經(jīng)是成人最受歡迎的食品了，同樣經(jīng)過(guò)加工過(guò)的燕麥也非常適合處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的幼兒的需要，因此可以給孩子多吃一些燕麥?zhǔn)称贰?

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)無(wú)公害燕麥片兒童能吃嗎進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無(wú)公害糧食對(duì)人體有哪些好處以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉