西蘭花是蔬菜的一種，非常有營養(yǎng)，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍(lán)、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)變種，一二年生草本植物。原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū)，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，那么西蘭花是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎?通過佰佰安全網(wǎng)來詳細(xì)的了解下。

西蘭花不是轉(zhuǎn)基因食物，西蘭花介于甘藍(lán)、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩莖供食用，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。

西蘭花是經(jīng)過篩選培育出來的蔬菜，我國轉(zhuǎn)基因作為種植量居世界第四，主要為轉(zhuǎn)基因棉花。主要的轉(zhuǎn)基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等。

西蘭花不是轉(zhuǎn)基因蔬菜，所以廣大市民可以放松心理的戒備，在我們轉(zhuǎn)基因蔬菜最常見的還是上述所提到的這些種類，所以日常多注意一下，可以多了解轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，通過佰佰安全網(wǎng)可以學(xué)習(xí)到很多轉(zhuǎn)基因知識(shí)，比如轉(zhuǎn)基因蔬菜如何辨別等。

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