很多國(guó)家已經(jīng)證實(shí)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體是與傷害的，就像我們常吃的綠豆，國(guó)家也培育了一些轉(zhuǎn)基因綠豆，但是還沒(méi)有推廣種植，還在研究階段，所以，你要問(wèn)綠豆有轉(zhuǎn)基因的嗎?答案是有的，這只是國(guó)家科技進(jìn)步的一種表現(xiàn)，在轉(zhuǎn)基因綠豆還沒(méi)有被科學(xué)家研究出對(duì)人體無(wú)害的前提下，是不會(huì)被推廣的，所以市場(chǎng)上的綠豆，人們都可以放心食用。

綠豆是我們生活中很常見(jiàn)的一種谷類(lèi)，它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開(kāi)胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆粉皮等。

綠豆是我國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類(lèi)食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發(fā)芽作菜，故有“食中佳品，濟(jì)世長(zhǎng)谷”之稱(chēng)。另外，佰佰安全網(wǎng)小編告訴大家，綠豆還具有藥用價(jià)值，它可以解古代的砒霜中毒。

現(xiàn)在因?yàn)樵S多國(guó)家都研究發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人們有害，所以，很多人都很排斥轉(zhuǎn)基因食品，那么，在生活中我們就要多了解一些轉(zhuǎn)基因綠豆的辨別方法這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很有幫助的，同時(shí)我們也要多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，可以更好的為生活服務(wù)。

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