籽烏又稱比管魚，海兔。是一種海生軟體動物。因其形態(tài)聳起兩只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。 海兔吃法很多。那么籽烏怎么吃呢？接下來佰佰安全網(wǎng)來詳細為大家介紹一下吧。

籽烏做法一：

材料：籽烏1斤，姜1小塊、蔥1根、植物油適量、醬油1大匙、鹽1小匙、糖1大匙、干辣椒適量

步驟：

1.籽烏摘洗干凈，魚籽留在肚中

2.蔥切段、姜切成細絲備用

3.鍋中加油燒熱，爆香蔥、姜絲和干辣椒，放入籽烏大火煸炒幾下，加入醬油、鹽、糖調(diào)味

4.加少量水，改中火燒至湯汁收干即可

籽烏做法二：

材料：籽籽烏、油、鹽、雞精、白糖、料酒、小蔥、生姜、洋蔥、青椒、胡蘿卜、草莓、白胡椒

步驟：

1.籽籽烏洗凈

2.小蔥洗凈，切成段；生姜洗凈，切成片；洋蔥洗凈切成片，青椒洗凈對半切開切成三角形備用；

3.胡蘿卜用工具刀切成條

4.把籽籽烏放入鍋中，加入適量的水，放上蔥段和姜片，灑入適量的鹽，倒入適量的料酒，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜3分鐘

5.然后盛入盤中，鍋中放油開火預(yù)熱，倒入洋蔥炒香

6.倒入青椒和胡蘿卜翻炒，灑在適量的鹽

7.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，灑上適量的白糖、雞精和白胡椒粉，翻炒均勻即可起鍋

注意：籽籽烏就是帶籽的小烏賊

其實籽烏除了炒之外，還可以有很多其他的做法，下面小編就給大家介紹籽烏的其他做法！

1.火鍋

將籽烏洗凈，放入海鮮火鍋中，待顏色煮至肉粉色，即可食用

2.燒烤

將洗凈的籽烏涂抹一層食用油，放置炭火上燒烤，烤熟后刷上燒烤醬

3.烤箱烹飪

將洗凈的籽烏刷一層燒烤醬，用錫紙將其包裹，放入烤箱內(nèi)，烤熟后，撒上喜歡的調(diào)料

4.海鮮煲

將香辣湯底入鍋，大火燒沸后，放入籽烏、蔬菜，燉熟后，加入小蔥、姜及調(diào)味料即可。

以上就是小編整理的關(guān)于烏籽怎么吃的知識，希望可以對感興趣的您有幫助，你還想知道更多有關(guān)籽烏相關(guān)知識嗎？請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)接下來的更新吧。

責(zé)任編輯:陳淼琪