紫 米是一種常見的食物，營養(yǎng)價值豐富，可以當(dāng)做主食來吃，很多人通過吃紫米來減肥，那么吃紫米減肥嗎？接下來佰佰安全網(wǎng)來詳細(xì)為大家介紹一下吧。

紫米具有一定的減肥效果，可以代替白米飯做主食食用，不過紫米的減肥效果有限，一般來說只能當(dāng)做輔助減肥的食物。

紫米中的膳食纖維可促進腸胃蠕動、幫助消化，也能增加飽足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外殼，比一般糯米多了花青素成分，是優(yōu)質(zhì)抗氧化劑的來源。適度攝取能幫助預(yù)防高血壓，還有穩(wěn)定人體細(xì)胞膜構(gòu)造，避免動脈粥狀硬化的效果。此外，食用紫米后，較不易造成血液中的血糖濃度上升太快，能有效刺激胰島素大量分泌，進而減低脂肪合成幾率，達到輔助控制體重的效果。

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責(zé)任編輯:陳淼琪