大中華地大物博，大米的產(chǎn)地也是有很多，每個地方的大米也是各有特點(diǎn)，什么地方的大米最好吃，每個人心中都有自己的看法，那么什么是絲苗米？接下來佰佰安全網(wǎng)來詳細(xì)為大家介紹一下吧。

絲苗米素有“中國米中之王”之稱，與增城掛綠荔枝齊名。以其米粒潔白晶瑩，油質(zhì)豐富，成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南，飲譽(yù)海內(nèi)外。

絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米，外觀品質(zhì)美觀靚麗，長粒形、細(xì)長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質(zhì)；直鏈淀粉含量中等，質(zhì)地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，口感佳，飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉，飯中佳品的美譽(yù)。

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責(zé)任編輯:陳淼琪