基本上有經(jīng)驗(yàn)的媽媽都知道，在零食的選擇上，加工步驟少、營養(yǎng)價(jià)值高、不含添加劑是一份完美點(diǎn)心的必要條件！當(dāng)然還有另一條最最重要的充分條件是：足夠美味！但是你有注意到這些零食當(dāng)中的隱形鹽嗎？

國人攝鹽普遍超標(biāo)

近日，美國醫(yī)學(xué)會雜志(JAMA)上發(fā)表了一篇中國人2009-2012年鹽、鈉攝入量的流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告，結(jié)果顯示國人平均鹽攝入量9.1克，實(shí)驗(yàn)室分析鈉攝入量5.4克，與目前推薦的鈉攝入量(2克/天，不超過2.3克)還有很大的差距。

家長要小心這些零食中的隱形鹽

其實(shí)，我們一直在強(qiáng)調(diào)盡量給孩子少吃鹽，但事實(shí)上目前大部分孩子的鹽攝入量還是超標(biāo)了，這是因?yàn)槲覀兌甲⒁獾搅俗霾松偌欲}，卻往往忽略了生活中很多隱形鹽，比如很多零食，甚至甜味食品實(shí)際上也是含鹽的。

1.冰淇淋

為了讓冰淇淋口感更豐富、味道更多樣的目的，商家加入大量調(diào)味劑，制作出濃郁的甜味、酸味等，這些味道會蓋過咸味，把大量的鹽分隱藏起來。

2.面包

兩片半白面包含鈉就超過600毫克。如果再涂上花生醬、番茄醬等調(diào)味料，要不超量都難。而且巧克力面包、菠蘿面包、奶酥面包等奶油越多的，含鈉越高。

3.谷物脆片

早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐，很多寶寶也喜歡吃這類早餐。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上14個品種的早餐麥片有一半達(dá)到高鹽標(biāo)準(zhǔn)，有的竟高達(dá)1030毫克，所以在購買時(shí)看一下標(biāo)示。

4.夾心餅干

常見的檸檬味夾心餅干，每100克就有700多毫克的鈉，巧克力夾心餅干也有500多毫克。所以選擇餅干作為零食，偶爾食用就好，切不可把餅干當(dāng)做主食用來充饑，這樣勢必超過了孩子每日食鹽攝入量，給身體造成一定負(fù)擔(dān)。

5.果凍

每100g果凍中，含有30mg鈉，也被列入了高鹽飲食之中，這是因?yàn)楣麅龅闹谱鬟^程中會加入含鈉的輔料導(dǎo)致的。

5.冰淇淋

為了讓冰淇淋口感更豐富、味道更多樣的目的，商家加入大量調(diào)味劑，制作出濃郁的甜味、酸味等，這些味道會蓋過咸味，把大量的鹽分隱藏起來。

6.運(yùn)動飲料

1罐600毫升的運(yùn)動飲料就可能含有252毫克鈉，所以，除非長時(shí)間運(yùn)動或出汗很多，否則不需要運(yùn)動飲料，喝白水就好。

7.果蔬汁

有些果蔬汁為了增加風(fēng)味，在加工過程中會加鹽，1瓶可能就含162毫克鈉，所以，白水才是最好的飲料，給寶寶喝飲料時(shí)也應(yīng)選擇低鈉的飲品。

除了上面這些食物，魷魚絲、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜餞等食物味道本身偏咸，其含鹽量也是很高的。

提醒您：零食只能偶爾給小孩子吃一些，千萬別過量。不要以為小孩子越胖就越健康哦。如果兒童常吃零食的危害、兒童常吃膨化食品有什么壞處的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪