轉(zhuǎn)基因食品：是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

如何鑒別轉(zhuǎn)基因白菜?佰佰安全網(wǎng)小編告訴大家，判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個標(biāo)準(zhǔn)：

1、色彩。與傳統(tǒng)白菜的不一樣的絕對是轉(zhuǎn)基因，比如白菜葉都是黃色的。

2、個頭。按照傳統(tǒng)，白菜有小白菜和大白菜兩種，我們主要說大白菜，如果大白菜比正常的大白菜小，而且樣子和大白菜一樣，那就是轉(zhuǎn)基因白菜，像娃娃菜就是轉(zhuǎn)基因白菜。

3、味道。傳統(tǒng)的大白菜吃起來有點(diǎn)水，而轉(zhuǎn)基因白菜不但長得好看，吃起來也沒有白菜的水味。

4、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的白菜就是沒轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因。

5、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因白菜一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)白菜高不少。

以上是關(guān)于如何鑒別轉(zhuǎn)基因白菜的方法，大家也要多掌握這些轉(zhuǎn)基因蔬菜是如何鑒別的，以后在購買和選擇時就不會盲目了，更多的轉(zhuǎn)基因食品文章，請大家多關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品安全知識，讓大家更迅速的了解轉(zhuǎn)基因食品的動態(tài)。

責(zé)任編輯:何顯搶