當(dāng)我們餐桌上果蔬的種類和產(chǎn)地越來(lái)越豐富時(shí)，有關(guān)農(nóng)藥殘留的問(wèn)題也就再?zèng)]間斷過(guò)，而且是日益增加，大家是否了解哪些蔬菜易農(nóng)藥殘留超標(biāo)，哪些不超標(biāo)呢?想了解的朋友們請(qǐng)跟隨小編一起來(lái)了解下相關(guān)內(nèi)容吧。

據(jù)介紹，一般來(lái)講，葉菜類容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象，如北方的韭菜，南方的青菜、雞毛菜、芥菜等。農(nóng)業(yè)部門根據(jù)各地蔬菜市場(chǎng)農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果綜合分析，農(nóng)藥殘留易超標(biāo)的有：白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、甘藍(lán)、菜豆,芥菜等。其中韭菜、油菜受污染可能性最大。青菜蟲(chóng)抗藥性較強(qiáng)，普通殺蟲(chóng)劑難以殺死害蟲(chóng),菜農(nóng)為了盡快殺蟲(chóng),會(huì)選擇高毒農(nóng)藥。韭菜的蟲(chóng)害韭蛆常生存在菜體內(nèi)，表面噴灑殺蟲(chóng)劑難以起到作用,所以菜農(nóng)用大量高毒殺蟲(chóng)劑灌根,而韭菜具有的內(nèi)吸毒特征使得毒物遍布整個(gè)株體。相比較，茄果類蔬菜如青椒、番茄等,嫩英類蔬菜如豆角等，以及鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象較少。

大家購(gòu)買回來(lái)蔬菜水果后可以用果蔬解毒機(jī)，它可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)關(guān)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題的一些相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。小編在這里祝大家生活愉快。

責(zé)任編輯:孫殿偉