1、改善老年人便秘食療方法主食吃些粗糧,有條件的可以吃一些麥片。輔食中,要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果,有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物,如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加腸道的蠕動,起到通便的作用。

2、改善老年人便秘食療方法每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁,能保持糞便中的水分,使大便軟潤。

3、改善老年人便秘食療方法經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品。瓊脂是植物膠的一種,通常稱為“洋粉”、“洋菜”。它是由海產的石花菜類制成的,在西餐的冷食中經(jīng)常用到,也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。

1、辛辣刺激、溫熱性食物是便秘患者在飲食上禁忌的。常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結，排便困難。

2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。

3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

4、不要過多的食過甜的、乳類食物，因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。

5、不要喝牛奶。因為牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便于燥難以排出。

老人便秘是需要忌口的，否則可能會使疾病加重。辛辣刺激、溫熱性食物是便秘患者在飲食上禁忌的。常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結，排便困難。

1、忌食物過于精細。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。

2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。

3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

便秘老人吃什么水果好

1、蘋果

蘋果所含的有機酸具有促進消化和調理胃腸之作用。

2、橙

鮮食橙子具有消痰降氣，和中開胃，寬腸健脾之作用。所含果酸，具有促泄通使之功能。

3、山楂

山楂不僅酸甜味美，消化液分泌，增進食欲，幫助消化之功能，對便秘患者有一定益處。

4、紅棗

紅棗具有滋脾胃、潤心肺、調榮衛(wèi)、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥”的功用，所以在便秘時，不妨一試紅棗湯，以解決你的便秘之苦。

5、梨

梨不僅有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，而且對凈化腎臟，清潔腸道也有很好的效果。所以對于長期便秘的人應多吃梨，并有助于預防結腸和直腸癌。

6、獼猴桃

它不僅可以快速的將體內堆積的有害代謝產物清除外，還能很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。所以每天早晨空腹吃1~2個獼猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。

第一：每天晚上睡覺之前吃兩三根香蕉。

第二：每天早上的時候空腹喝一杯淡鹽水或者是蜂蜜水，鹽水不能夠太咸，最好能夠在喝的時候感覺到咸味是最好的。

第三：將黑芝麻粉、大米粉準備好，加入適量的清水和冰糖，放入鍋中煮開，然后直接喝湯。

第四：將菜籽成粉末，然后每天吞服三次。

第五：纖維素療法，纖維素在我們的腸胃之中并不容易被身體所消化吸收，并且還能夠吸收大量的水分，然后在排出體外的時候就能夠充分的軟化大便，并且增加腸胃之中的容物，這就能夠起到非常好的潤腸作用，對于預防便秘有著非常好的效果。所以說，日常生活中應該多吃一些纖維素含量非常豐富的食物，例如粗糧、芹菜、菠菜、黃瓜、海帶以及胡蘿卜等等，這些都是非常好的選擇。