1、蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。

2、紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。

3、卷心菜：能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。

4、芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。

芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

5、芥菜： 煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

6、大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

7、大蒜： 預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。

8、蕨菜： 含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

9、大蔥： 有消除血管內(nèi)不正常凝固，防止動(dòng)脈硬化。

第一、限制脂肪的攝入。高血壓患者應(yīng)該限制脂肪的攝入，對(duì)于腔隙性腦梗死患者來講，烹調(diào)時(shí)，最好選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓患者發(fā)生并發(fā)癥有一定的作用。

第二、補(bǔ)充鉀、鈣。腔隙性腦梗死患者要多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。高血壓患者要少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

第三、控制食物能量。腔隙性腦梗死患者需要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高，加重高血壓的病情。

當(dāng)然要忌口的，做好日常的飲食禁忌，以便疾病能盡快痊愈。

1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)食高脂肪、高熱量食物，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈粥樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致腔隙性腦梗塞后遺癥復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激、助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無益。

1、蘋果。俗話說得好：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果不僅僅對(duì)腦梗塞有很好的效果，同時(shí)具有潤腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。

2、梨。梨中的維生素C對(duì)心血管起保護(hù)作用，對(duì)腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。

3、木瓜。含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能軟化血管。

4、草莓。富含維生素和果膠物質(zhì)，除了有防治壞血病外，還有防治腦梗塞、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。

5、獼猴桃。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別的療效。

6、西瓜。西瓜富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等營養(yǎng)，同時(shí)具有利尿降壓，防止腦梗塞的發(fā)生。

1、蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。

2、紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。

3、卷心菜：能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。

4、芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。

芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

5、芥菜： 煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

6、大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

7、大蒜： 預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。

8、蕨菜： 含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

9、大蔥： 有消除血管內(nèi)不正常凝固，防止動(dòng)脈硬化。