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    佰佰安全網(wǎng) > 佰佰知識 > 安全百科 > 食品安全 > 轉(zhuǎn)基因香蕉

    這種小香蕉營養(yǎng)這么豐富,而且口感也很好,那么,小香蕉是轉(zhuǎn)基因的嗎?佰佰安全網(wǎng)小編告訴大家,小香蕉不是轉(zhuǎn)基因的香蕉,小香蕉是一種雜交體,是四倍體,正常香蕉是三倍體。雜交是沒有改變香蕉的基因,是同一種植物進行交配而成的。

    那么,轉(zhuǎn)基因香蕉能吃嗎?轉(zhuǎn)基因食品安全問題一直是我們關(guān)注的重點,也是世界上都存在爭議的問題,一部分人覺得轉(zhuǎn)基因食品對人體沒有危害,而另一部分認為轉(zhuǎn)基因食品對人體有很大的傷害,世界上也沒有給出明確的答案,所以,選擇轉(zhuǎn)基因香蕉我們還是要慎重。

    目前,香蕉的轉(zhuǎn)基因研究主要集中于提高抗病性和可食疫苗上。最近,比利時科學家在前人的研究基礎(chǔ)上,已將編碼抗Mycosphaerellafijiensis(香蕉最嚴重的真菌病害)的基因整合到香蕉的基因組中,預計不久即可育成首例抗病轉(zhuǎn)基因香蕉品系。

    轉(zhuǎn)基因香蕉含有胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為維生素A減少很多國家新生兒失明的危險。但是對于轉(zhuǎn)基因的安全性很多科學家提出了質(zhì)疑,目前業(yè)界說法不一,所以,轉(zhuǎn)基因香蕉選擇我們也要謹慎。因為轉(zhuǎn)基因香蕉和普通的香蕉外觀上沒有什么區(qū)別,所以在辨別時只能通過DNA的比對才能看出來哪種香蕉是轉(zhuǎn)基因香蕉。

    這項轉(zhuǎn)基因技術(shù)能夠增加東非地區(qū)某種煮食香蕉中的β-胡蘿卜素(進入人體后可轉(zhuǎn)變成維生素A,因此也被稱作前維生素A)。研究人員希望,如果證實它能夠增加維生素A的水平,那么到2020年之前,這種作物將在烏干達進行商業(yè)化生產(chǎn)。

    轉(zhuǎn)基因香蕉特征主要體現(xiàn)在抗病蟲害上,目前對香蕉威脅最大的是“蕉葉黑斑病”,是由“黑斑型尾孢菌”引起的,這種病不僅會使香蕉樹的產(chǎn)量下降,還使產(chǎn)蕉期由30年劇減到兩三年。所以比利時科學家也研究出一種可以抗病蟲害的香蕉。

    紅皮香蕉施用生物有機肥,不使用人工化學物質(zhì),達到綠色食品的要求。它不是轉(zhuǎn)基因香蕉,因為我國目前還沒有批準對轉(zhuǎn)基因香蕉商業(yè)化推廣種植,現(xiàn)在的香蕉只有野生的、自然栽種的還有雜交的,并沒有轉(zhuǎn)基因的,國產(chǎn)香蕉大家是可以放心食用的。

    轉(zhuǎn)基因香蕉因為改變的香蕉原有的基因,而世界上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)也不是特別成熟,使轉(zhuǎn)基因食品備受爭議,安全性也引起了很多人的質(zhì)疑,有專家證明說轉(zhuǎn)基因食品對人體有很大的傷害,還會影響人的生育能力,所以,對于轉(zhuǎn)基因香蕉大家可以采取保守的態(tài)度。

    但專家說,香蕉十分“嬌氣”。絕大多數(shù)食用香蕉品種是完全不育的,只能進行無性繁殖,也就是用母樹生出的芽或塊莖來“克隆”出新的種苗。那么,香蕉有轉(zhuǎn)基因的嗎?轉(zhuǎn)基因香蕉能吃嗎?佰佰安全網(wǎng)小編為大家做一下解答。

    因為香蕉比較容易患病蟲害,而且不易培植,所以,很多國家像比利時、澳大利亞等國家也通過基因重組技術(shù),用其他樹種的基因轉(zhuǎn)入到香蕉樹中,從而改變了香蕉的自認基因,使它擁有了新的基因,新的性狀。所以,很多進口香蕉可能是轉(zhuǎn)基因香蕉,我國并沒有推廣轉(zhuǎn)基因香蕉種植,所以,國產(chǎn)香蕉大家是可以放心食用的。

    轉(zhuǎn)基因香蕉有著一些對人身體有益的物質(zhì),像鐵和β-胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素,但是對于轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題,國際上都沒有確切的結(jié)論,這一點一直存在著爭議,很多科學家認為轉(zhuǎn)基因食品對人體沒有傷害,但也有一些科學家通過實驗證實轉(zhuǎn)基因食品對人體有害處,所以,對于吃不吃轉(zhuǎn)基因香蕉,朋友們最好要謹慎。

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