帝王蕉即小米蕉。是我國(guó)從泰國(guó)引進(jìn)的一種香蕉品種，小米蕉是海南的熱帶水果之一。種植小米蕉一年就可結(jié)果上市，南部地區(qū)更快，栽苗6-8個(gè)月就結(jié)果。主要分于陵水、三亞、樂(lè)東、文昌、瓊海、萬(wàn)寧、澄邁、臨高等。 小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質(zhì)呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。四季供應(yīng)不斷。

那么，帝王蕉是轉(zhuǎn)基因香蕉嗎?轉(zhuǎn)基因香蕉能吃嗎?下面我們來(lái)了解一下，帝王蕉不是轉(zhuǎn)基因香蕉，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因香蕉還在實(shí)驗(yàn)研究中，并沒(méi)有推廣種植，小米蕉的外觀與其它香蕉小的時(shí)候很像，幾乎能以假亂真，也是生在芭蕉樹(shù)上。小米蕉的皮是綠色的，摸上去手感滑潤(rùn)。就好象是在摸玻璃，皮還厚厚的，你別看小米蕉那么嬌小，它的皮可是又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰開(kāi)，里面的果肉就象玉米糖一樣，顏色沒(méi)有那么鮮艷，酸中帶甜，咬起來(lái)也沒(méi)那么松，就是糯糯的感覺(jué)。

而轉(zhuǎn)基因香蕉雖然外觀和普通香蕉一樣，但是因?yàn)閮?nèi)部基因改變了，可能會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分降低，也會(huì)因?yàn)榛虻母淖儺a(chǎn)生某種新的毒素，影響人體的健康，因此，對(duì)于食用轉(zhuǎn)基因香蕉我們大家還是應(yīng)該辯證的對(duì)待。

帝王蕉不是轉(zhuǎn)基因香蕉，而且帝王蕉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除鮮食外，還可加工成罐頭食品，也可烘干、曬干制成蕉粉、蕉片或發(fā)酵釀酒，并可深加工成香蕉香精，作為各種飲料香劑。

關(guān)于帝王蕉的介紹我們也應(yīng)該有了一定的了解了，雖然轉(zhuǎn)基因食品在安全性方面還沒(méi)有確定是否對(duì)人體有害，但不可否認(rèn)的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)給我們科技帶來(lái)了更快的發(fā)展，因此轉(zhuǎn)基因有利有弊，我們要客觀的對(duì)待，更多的轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)大家可以關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶