“餓了么”被3.15曝光后，平臺上部分商家涉嫌無照經(jīng)營、登記地址虛假和盜圖等一系列問題，引起市民廣泛關(guān)注。

一名網(wǎng)友留言稱，“報道很接地氣，特別是對我們在校大學(xué)生和上班族而言，‘餓了么’是常用訂餐軟件之一，請相關(guān)部門給我們的餐桌多一份保障！”也有網(wǎng)友對“餓了么”表示憤怒：“如果在‘3·15’曝光前，‘餓了么’高層可能確實對這些情況不知情，但曝光后還在欺詐和蔑視消費者，誠信何在？”

昨天下午，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局工作人員致電記者，稱本報之前報道的“山西美食香河肉餅”無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證一事，他們已赴實地調(diào)查核實，確認(rèn)該店違法，執(zhí)法人員當(dāng)場將店面查封。記者回訪現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)該店確已被查封。而在“餓了么”平臺上，報道中涉及的其他“問題店面”也已全部下線。

再探：李鬼盜圖冒充李逵

記者發(fā)現(xiàn)，登記地址“名不副實”的商家和“幽靈餐廳”同樣沒有絕跡，仍是大量潛伏在“餓了么”平臺上。

一家名為“串越之夜小燒烤”的小店，登記地址為“北京市朝陽區(qū)廣聚路側(cè)44號”，而本市壓根就無“廣聚路”這條路。一家“甘茶度（草橋店）”登記地址為“北京”二字，讓記者無從探訪以辨真?zhèn)巍?

一家名為“芳姐燒烤小屋”的店登記地址為“北京市東城區(qū)天壇路85號一層”，記者來到實地，發(fā)現(xiàn)這里是一家賓館和一家日用品店。而一家售賣甜品的“喵小咪家”商戶，地址為“東城區(qū)安化北里2號院1樓1層102”，這里則是一家“枸杞匯”店鋪，店內(nèi)出售的是枸杞類營養(yǎng)品。店員表示：“我們一直賣營養(yǎng)品，從不賣甜品，而且我們也從來沒跟‘餓了么’有過合作。”記者將“餓了么”中的“喵小咪家”頁面展示給店員看，對方也驚呆了，因為“喵小咪家”頁面中上傳的實景圖正是“枸杞匯”的門臉和大堂照片。如此盜圖行為，店員們也表示憤怒。

收完錢不洗手就揉面

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“餓了么”所謂“七劍下天山，招招保平安”的自救措施似乎并不靈光，“問題店面”只是曝光一處處理一處，還有大量類似黑作坊藏身在“餓了么”平臺上，而且天天都能接到訂單。

在“餓了么”上，記者找到一家名為“第一佳大雞排（角門店）”的店面，地址為豐臺區(qū)西馬場南里7號西馬小區(qū)B3—4商業(yè)4，頁面稱該店銷售飲品、炸雞、炸串等。記者實地探訪，卻未在西馬小區(qū)底商發(fā)現(xiàn)這家店面，正當(dāng)記者以為撲空時，一抬頭卻在馬路對面發(fā)現(xiàn)這家店的招牌。一路相隔，該店所在小區(qū)名為“西馬金潤家園”，“餓了么”地址標(biāo)錯了。

走進(jìn)店內(nèi)，只有一名女店員，記者詢用餐可否提供發(fā)票，對方痛快表示“我們一直就沒有發(fā)票，不過可以讓老板從別處給弄一張”。記者質(zhì)疑店內(nèi)為何沒有懸掛營業(yè)執(zhí)照，店員更是直言“一直就沒有”。據(jù)她透露，該店生意還不錯，“幾家外賣中‘餓了么’生意最好，有時候一天能有20多單?！?

在豐臺區(qū)方莊芳古園一區(qū)24號樓下，有一家“餓了么”合作商戶“香河肉餅”，10余平方米的開間內(nèi)擺放著三張餐桌和一個灶臺，做飯用的煤氣罐緊挨餐桌，老板正用力揉面。這時有顧客結(jié)賬，老板用手接過錢放進(jìn)兜里，未做任何清洗便轉(zhuǎn)身繼續(xù)揉面。記者在店內(nèi)環(huán)顧四周，同樣未發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

“餓了么”回應(yīng) 清理違規(guī)店家還需時間

針對記者的報道，“餓了么”公關(guān)部回應(yīng)稱，“餓了么”餓平臺上有50萬的商戶，每天還在動態(tài)增加，各地的證照政策也各不相同，“所以我們避免一刀切影響正常商戶的經(jīng)營，所以對于違規(guī)商家的清理還需要一段時間”。

針對北京晨報對其違規(guī)商家的追訪，“餓了么”公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人趙卓坦誠地表示無法很快下線所有違規(guī)商家。此外，趙卓還表示，消費者可以投訴或者舉報。“如果現(xiàn)在消費者發(fā)現(xiàn)問題商家，‘餓了么’開通了有舉報監(jiān)督熱線，手機app上有這種一鍵舉報的功能?！?

按照“餓了么”方面所說，平臺將與監(jiān)管部門合作，將餐廳的數(shù)據(jù)與食藥監(jiān)局分享，線上線下并聯(lián)合執(zhí)法部門整治平臺上不規(guī)范商戶；聯(lián)合第三方專業(yè)食品安全機構(gòu)，制定外賣行業(yè)安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；對員工進(jìn)行培訓(xùn)，制訂員工食品安全規(guī)劃。

不過針對具體如何提高圖片、地理位置等真?zhèn)蔚淖R別能力，是否會加大對違規(guī)商家的處罰力度等，昨日截至記者發(fā)稿，“餓了么”官方并未對具體問題進(jìn)行回應(yīng)。

安全網(wǎng)常識鏈接：網(wǎng)上訂餐要注意什么?

1、到食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢

選擇從熟悉的餐飲單位訂餐，或者向送餐方了解供餐單位名稱和地點，保證膳食是由取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位提供。對餐館的許可證信息，可到食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢。

2、避免點高風(fēng)險品種

一些高風(fēng)險品種建議訂餐時最好不要選擇。比如冷菜，生食品種，如生魚片、拌黃瓜、預(yù)拌色拉等;冷加工糕點，如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等，也是高風(fēng)險品種。

特別要注意，不要向小吃店訂購盒飯、菜肴等正餐品種，小吃店供應(yīng)這些品種屬超范圍經(jīng)營，也具有較高風(fēng)險。

3、大量訂餐找“專家”

如果想大量訂購?fù)馑吞撞?，最好不要去飯店、快餐店、小吃店等餐飲單位，因為這些餐飲單位加工能力有限，以免發(fā)生食品安全事故。

企事業(yè)單位應(yīng)向?qū)ｉT的盒飯、桶飯生產(chǎn)企業(yè)訂購集體用餐配送膳食。這些大型配送餐飲單位的具體信息，可以到當(dāng)?shù)厥惺乘幈O(jiān)局官網(wǎng)查詢。

4、外賣送到后可查驗送餐人員健康證

為了確保食用安全，網(wǎng)上訂購的快餐，送到后應(yīng)該及時食用。

建議選擇距離較近、并可短時送達(dá)的餐飲單位訂餐。收到膳食后切勿長時間存放，確保膳食能夠在加工后2小時的安全時限內(nèi)食用。

快餐送到后，還建議可以查驗送餐人員健康證，檢查其服裝是否整潔，配送的膳食是否受到污染，是否有變質(zhì)現(xiàn)象，膳食包裝是否清潔，熱的膳食溫度是否能夠保證。

佰佰安全網(wǎng)提醒，網(wǎng)上訂餐食用后如發(fā)生胃腸道不適，或懷疑外送膳食來歷不明的，可撥打食品安全投訴舉報熱線12331舉報。

更多網(wǎng)絡(luò)訂餐安全相關(guān)訊息常識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。