環(huán)保食品就是無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。

綠色食品并非特指那些"綠顏色"的食品，而是指：按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水產(chǎn)、肉類(lèi)。綠色食品分AA級(jí)和A級(jí)，AA級(jí)指食品生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，A級(jí)指生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。

綠色環(huán)保食品的好處：安全等級(jí)最高：在原料耕種、加工過(guò)程中均不采用任何化學(xué)合成物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)安全，適合寶寶稚嫩的身體;有機(jī)米粉營(yíng)養(yǎng)豐富：較普通食品含有較多微量元素及維生素等寶寶生長(zhǎng)必須營(yíng)養(yǎng)素，且營(yíng)養(yǎng)成分不易破壞，有助寶寶身體成長(zhǎng);采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)原料，不使用化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)素等，無(wú)重金屬及毒素殘留;不添加任何防腐劑、人工色素、不含轉(zhuǎn)基因成分; 產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證且每年都進(jìn)行復(fù)審。總之，綠色食品就是安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品。

今天小編對(duì)綠色食品與環(huán)保食品有什么區(qū)別進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于如何辨別食品是否受污染以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉