食品與我們的生活密切相關，因為我們的健康來自食品。一些人問：綠色食品和垃圾食品的區(qū)別?下面佰佰安全網(wǎng)小編給您解答下吧。

什么是綠色食品?綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品。標準規(guī)定：①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準。②農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程。③產品必須符合綠色食品的質量和衛(wèi)生標準。④產品的標簽必須符合中國農業(yè)部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規(guī)定。綠色食品區(qū)別于其他食品的好處就是安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。

什么是垃圾食品?垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

它們的區(qū)別是綠色食品有各種營養(yǎng)，垃圾食品只要單一的熱量。另外就是綠色食品對人體是有益的，垃圾食品是有害的。

接下來給大家介紹下常吃垃圾食品有哪些危害：垃圾食品含有大量糖。而攝入糖分過高引發(fā)維生素攝入不足，免疫功能下降。在此類食品的制作過程中還使用了一種叫做反式脂肪酸的油脂，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;同時，它也會提高人體血液中低密度膽固醇LDL(也就是壞脂蛋白)的含量，降低高密度膽固醇HDL(也就是好脂蛋白)的含量，這樣，就大大增加了動脈硬化和Ⅱ型糖尿病的發(fā)生概率。

綠色食品無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品對身體無害，大家可以放心食用。要了解更多有毒食品安全知識及食品安全知識，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:毛麗