生活水平的提高讓很多人開始關(guān)注有機食品，而有機豌豆就是其中的一種，它不但安全，而且還具有一定的食療作用。那么，你知道有機豌豆食療功效有哪些嗎?今天，小編就來介紹這方面的有機食品安全知識，希望能幫助到你。

青豌豆?fàn)I養(yǎng)價值

有機豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維，并含有一定的赤霉素A、 植物凝集素、胡蘿卜素、維生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白質(zhì)約7.4%，膳食纖維約4.5%。碳水化合物約18.2%。

青豌豆食療功效

有機豌豆高鉀低鈉，對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富.質(zhì)量好.包括人體所必需的 各種氨基酸，經(jīng)常食用對生長發(fā)育大有益處。豌豆有和巾益氣、利小便、解瘡毒、通乳及消腫的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品，哺乳期女性多吃點豌豆還可增加奶量。豌豆含有豐富的維生素A原.可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A.而后者具有潤澤皮膚的作用。豌豆所含的止權(quán)酸、赤霉素和植物凝集素等物質(zhì)，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功效。

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