山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用，那有機(jī)山藥的營養(yǎng)價值更高嗎？當(dāng)然了，有機(jī)山藥是瘦身的好幫手，因為有機(jī)山藥中含有的熱量少，營養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達(dá)到瘦身的目的，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而有機(jī)山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者，每日有機(jī)即溶山藥粉，方便時尚，營養(yǎng)易吸收，下面我們具體的了解一下有機(jī)山藥食療功效有哪些吧？

1、健脾益胃、助消化：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；

2、滋腎益精：

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；

3、益肺止咳：

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；

4、降低血糖：

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；

5、延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；

6、抗肝昏迷

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。

有機(jī)食品安全知識：很多人都認(rèn)為糖尿病人不能吃含淀粉的薯類食物，實際上這是一種錯誤的認(rèn)識。和白米白面食品相比，包括山藥在內(nèi)的多種薯類食品都有利于控制血糖，還能改善體質(zhì)。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，我們可以知道有機(jī)山藥食療功效是非常大的，所以我們以后可以多吃一些有機(jī)山藥，另外還要多學(xué)習(xí)一些食品安全小知識也是很有必要的。

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