食物中含有防腐劑還是很常見的事情，畢竟需要這種化學(xué)物質(zhì)來防止食物的腐爛，增加保質(zhì)期，不過很多人擔(dān)心吃到這些食物影響健康，如何去除食物上的防腐劑?佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的給大家介紹食品添加劑小知識(shí)。

食物中的防腐劑，只要是合格的有QS標(biāo)志的，所添加的量是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。且經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的防腐劑大多是經(jīng)過毒理性實(shí)驗(yàn)的，

防腐劑是添加在食品中，使食品不受微生物污染，以食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)，一般來說，是很難清除掉的，除非用特定的化學(xué)方法，但是一旦用這種方法之后，恐怕食品也不能吃了。

所以，水果之類的盡量吃新鮮的，少吃罐頭食品，不要拿果汁當(dāng)水來喝。

防腐劑有天然防腐劑與化學(xué)防腐劑，如今傾向于天然防腐劑，但因價(jià)格比化學(xué)防腐劑要高，大多數(shù)小食品企業(yè)或者非法的企業(yè)用的還是化學(xué)合成的防腐劑較多，在此列舉一些常用的，以后你買食品時(shí)多注意就是了。

一般來說，正常的食品防腐劑不是超標(biāo)的，所以不用去除，想要除掉食物中的防腐劑是非常困難的，所以需要注意，佰佰安全網(wǎng)這里面有一種食品安全檢測(cè)儀，可以知道防腐劑含量是否超標(biāo)，這里還可以了解如何判斷食品防腐劑多少等知識(shí)。

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