大棗又名紅棗、干棗、棗子，紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。起源于中國(guó)，在中國(guó)已有四千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。因?yàn)榧t棗中還含有較高的糖分，所以如果保存不好還會(huì)生蟲(chóng)。那么紅棗生蟲(chóng)怎么處理呢?下面小編帶您了解一下。

若紅棗中的蟲(chóng)子少，可以通過(guò)晾曬、挑選，將其中的蟲(chóng)子除去;然后存放于冰箱冷凍層，可以凍死蟲(chóng)卵，最后可以密封保存于陰涼通風(fēng)處，不過(guò)吃的時(shí)候應(yīng)該掰開(kāi)大棗，注意將蟲(chóng)子去除。若蟲(chóng)子多，失去使用價(jià)值，就直接扔掉。

紅棗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的食療功效

1.紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

2.駐顏祛斑、健美豐肌

3.補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能

4.潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用

5.令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少

6.令皮膚水嫩、光滑、光澤照人

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責(zé)任編輯:孫殿偉