食品添加劑是指“為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)”;同時規(guī)定，“為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”稱為“營養(yǎng)強化劑”。因此，營養(yǎng)強化劑顯然也屬于食品添加劑范疇。

食用消泡劑專為食品加工行業(yè)消泡設(shè)計，又稱DSA-5消泡劑，是我國食品工業(yè)重點推廣的消泡劑，尤其在許多國家嚴(yán)格控制硅殘留量和禁止使用聚醚類消泡劑的背景下，更具有應(yīng)用價值;產(chǎn)品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達96-98%等獨特優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用與豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè);由于產(chǎn)品性能優(yōu)越，也應(yīng)用于合成乳膠、金屬清洗等多種行業(yè)。

消泡劑能食用嗎?消泡劑既然是國家承認的食品添加劑，就說明它的使用都人類沒有危害，但是我國批準(zhǔn)食品中使用消泡劑是有一定的劑量標(biāo)準(zhǔn)的，而且不同種類的消泡劑有不同的用途，并不是所有的消泡劑都能食用，都可以用在食品生產(chǎn)中的，因此，只有在規(guī)定范圍內(nèi)使用的食用消泡劑才能食用，我們大家要注意。

食用消泡劑的危害有哪些?佰佰安全網(wǎng)小編介紹，只要添加的食用消泡劑沒有過量，是沒有害處的，但是如果超量。和其它的食品添加劑超量一樣，具有危害性。致癌問題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動物試驗證實有致癌作用。急、慢性中毒問題。由于制造添加劑時所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。

以上就是小編關(guān)于食用消泡劑的簡單介紹，大家對此應(yīng)該有了一些認識了，對于食用消泡劑的使用我們要辯證的看，不能盲目的排斥它也不能完全的相信它，所以，就需要我們多了解食品添加劑小知識，方便我們正確認識食品消泡劑問題，對于食品安全問題，我們也可以用食品安全檢測儀檢測。

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