目前,用保鮮膜包裝出售的食物在大大小小的超市隨處可見,并且被愈來愈多的家庭所接受。保鮮膜輕輕一蓋,保住食物的美味,為料理食物帶來了極大便利。但是,越來越多的研究發(fā)現(xiàn),這種隨手可得的方便,其實并不安全。那么保鮮膜的種類是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)小編給您介紹下吧。

保鮮膜可分為三大類：

第一種是聚乙烯，簡稱，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料;

第二種是聚氯乙烯，簡稱，這種材料也可以用于食品包裝，具有透明度好，拉力大，自粘性強，記憶性強等顯著優(yōu)點，可以用于生產(chǎn)生活中的生鮮散裝食品的食品包裝和保鮮。

第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱，主要用于一些熟食火腿等產(chǎn)品的包裝。

這三種保鮮膜中，和這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，保鮮膜的透明度拉伸性和黏性都比保鮮膜強。

從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。我公司生產(chǎn)的保鮮膜在耐熱無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。

接下來看下如何區(qū)分PVC保鮮膜和PE保鮮膜?PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。PVC保鮮膜在用火燒時，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源后會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。如果標(biāo)注是PVC材料或標(biāo)注不詳?shù)?，建議消費者不要購買和使用。

以上是保鮮膜的種類。想了解更多相關(guān)有毒食品安全知識及食品安全知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗