因價格便宜，PVC占市場份額較大，約六到七成。由于生產(chǎn)工藝需要，PVC保鮮膜在制作過程中會加入大量塑化劑。那么pvc保鮮膜的危害是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

PVC保鮮膜在制造過程中，添加了一定量的塑化劑，其中的DEHA為潛在致癌物，對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。

更需注意的是，塑化劑中的這些化學(xué)物質(zhì)極易滲入食物、尤其是高脂肪食物。經(jīng)過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解，并且在加熱時加速塑化劑的釋放。食用后會使女性性早熟、男性不育，特別對嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。因而PVC保鮮膜被國家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。

由于種種原因，保鮮膜國標(biāo)兩次推遲執(zhí)行，因此，PVC保鮮膜一直處于無標(biāo)準(zhǔn)可依的狀態(tài)，才造成市面上保鮮膜亂象。

PVC保鮮膜中有兩種物質(zhì)具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯單體)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量單位：百萬分之一)的范圍內(nèi)是無毒的，如果超標(biāo)就有致癌的可能性。

接下來看下如何區(qū)分PVC保鮮膜和PE保鮮膜?一方面是看保鮮膜本身的包裝，看成分是什么。另外就是看顏色、用手揉搓、用火點燃等方式辨別。比如整卷顏色泛黃的為PVC材質(zhì)，白色的為PE;用手揉搓后容易打開的是PE保鮮膜，PVC保鮮膜則黏性較好。而PE保鮮膜用火點燃后會迅速燃燒，離開火源也不熄滅，PVC保鮮膜不易點燃，離開火源后會熄滅，有刺鼻異味。

以上是pvc保鮮膜的危害。想了解更多相關(guān)有毒食品安全知識及食品安全知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗