很多人還是對轉基因食品不放心，那么，什么是轉基因食品有什么危害呢?下面佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

要說轉基因食品有什么危害，我們先看看什么是轉基因食品。轉基因食品(Genetically Modified Foods，GMF)是利用現(xiàn)代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。[1]也就是以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。從世界上最早的轉基因作物(煙草)1983年誕生起，到美國孟山都公司轉基因食品研制的延熟保鮮轉基因西紅柿1994年在美國批準上市為止，轉基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產品品種及產量也成倍增長，轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。

改變環(huán)境

轉基因食品在種植、生長過程中，與非轉基因作物還是有很多區(qū)別的，對土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會造成一定的影響，且這種影響也不一定是正面的。

害蟲升級

轉基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因，但是害蟲可以依靠淘汰、進化，對這種特征產生更高的抵御性，造成農藥也無法滅殺的可能。

減少非轉基因作物

轉基因作物便宜、好種、產量大，因此，許多農戶都樂于種植換基因作物，像傳統(tǒng)的非轉基因大豆產地東北，本地大豆逐年減少種植，取而代之的是轉基因大豆，這種情況很有可能造成非轉基因作物種子的停產和滅絕。

影響生育

對小白鼠做過的關于轉基因食品喂食的實驗表明，轉基因食品會對小白鼠的繁殖和生育能力產生嚴重的影響，一般3-4代以后，將出現(xiàn)繁育困難的可能。因此，對人類而言，轉基因食品也可能存在同一問題。

心理恐慌

即使轉基因食品不存在任何生理性的危害，但是正常人在選擇食品時，任然傾向于選擇非轉基因的，所以，長期食用轉基因食品，并且自己也知情的話，會造成一定的心理負擔，產生心理性疾病。

目前轉基因食品以其獨特的品質和特性，深受社會的關注，有人為農業(yè)科學取得的技術進步而欣喜若狂，稱之為“新世紀的食糧”;同時，也有人擔憂其安全性而敬而遠之。所以小編建議大家了解點轉基因食品安全知識。

轉基因作物的巨大危害還有就是對原始的野生農作物具有滅絕作用，我國一旦大規(guī)模推廣轉基因稻米的生產勢必帶來種子污染，當人們發(fā)現(xiàn)轉基因稻米的缺陷，希望改用中國原有稻米種子的時候，原有種子已經由于基因漂移等污染而不復存在。轉基因稻米產業(yè)化和商業(yè)化生產的不可逆性，是各國都不同意貿然在主糧上接納轉基因技術的主要原因，因為一旦踏上了此途，就是走上了不歸路!

此外，依賴上除草劑的轉基因種子還會帶來更惡劣的后果。阿根廷在播種轉基因大豆后，只能用孟山都生產的除草劑，因為這種除草劑可以除掉全部雜草，只有孟山都的大豆種子對其有耐受性，除草劑通過機器噴灑，使得阿根廷的本國作物也會被當成雜草殺死，本土種子絕種、傳統(tǒng)農區(qū)受到及其嚴重的影響。

責任編輯:毛麗