甜味劑是一種食品添加劑,甜味劑對(duì)人體是有危害的,那么有什么危害呢?小編為您介紹一下。
依您對(duì)甜味劑的了解,甜味劑對(duì)人體的危害是什么?小編為您介紹一下。
甜味劑對(duì)人體的傷害傳言最多的是“致癌性”。在關(guān)于甜味劑致癌性的研究中,曾有兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證據(jù)。一是上個(gè)世紀(jì)七十年代威斯康星校友研究基金會(huì)的一項(xiàng)研究證實(shí)糖精鈉增高大鼠的膀胱癌發(fā)生率。但人們經(jīng)過(guò)多年的后續(xù)研究,終于解除了這個(gè)警報(bào),美國(guó)食品和藥物管理局于2000年將其從致癌物名單中刪除。因?yàn)槿祟愂秤锰蔷c的劑量根本不可能達(dá)到引起大鼠膀胱癌的最低劑量,而且引起大鼠膀胱上皮損害的機(jī)制在人體內(nèi)并不存在。第二項(xiàng)證據(jù)是阿斯巴甜可能增加腦瘤的發(fā)病率,但此結(jié)果亦被后來(lái)的研究所否定,和美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的獨(dú)立機(jī)構(gòu),重新分析了引起擔(dān)憂的多項(xiàng)研究結(jié)果,認(rèn)為食用阿斯巴甜和腦瘤之間沒(méi)有相關(guān)性,歐洲食品安全局 也在2013年發(fā)布了一份官方聲明,認(rèn)為阿斯巴甜是安全的。也就是說(shuō),人工甜味劑經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間嚴(yán)格的檢驗(yàn),并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)表明其有致癌作用,完全可以不必?fù)?dān)心。
大家一定要注意自己身體健康,現(xiàn)在國(guó)家的生活越來(lái)越好,已經(jīng)有了食品安全檢測(cè)儀,我們食用的食品都可以檢測(cè)出是否健康,這樣我們就可以放心的食用,再遇到像食品甜味劑安全嗎這樣的食品安全知識(shí),您可以關(guān)注我們的佰佰安全網(wǎng),我們的小編會(huì)為您耐心的講解。
責(zé)任編輯:何顯搶
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