甜味劑對世界的食品有重要的影響，從1900年產(chǎn)量的8百萬噸到1970年的7千萬噸 。隨著人們認(rèn)識水平的提高，逐漸發(fā)現(xiàn)甜味劑對人體健康是有危害的，下面帶您了解一下常用甜味劑的危害。

常用甜味劑的甜味劑有蔗糖、糖精(鈉)、甜蜜素、安賽蜜、阿巴斯甜、糖醇類等，其主要的危害如下：

1.蔗糖主要由甘蔗和甜菜加工而成，吃多了會造成肥胖、齲齒、高血糖、高血壓等健康問題。

2.糖精(鈉)對人體沒有任何營養(yǎng)，還會影響人體健康，實(shí)驗(yàn)證明糖精(鈉)可以讓雄性大鼠患上膀胱癌。糖精還會影響腸胃的消化吸收，導(dǎo)致食欲下降，營養(yǎng)不良;血小板大量減少等。

3.甜蜜素可以致畸、致癌，傷害腎臟、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等，特別對于老人和兒童危害更大。

4.安賽蜜沒有營養(yǎng)的，對身體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成損傷，老人和小孩應(yīng)該少吃含有安賽蜜的食物。

5.阿巴斯甜可引起消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等病變，造成血糖升高、高血壓、長期疲勞、智能不足、免疫力下降等多方面的問題，精神上也可表現(xiàn)出抑郁和焦慮、混亂。而且實(shí)驗(yàn)證明阿巴斯甜可讓小鼠患癌，具有一定的致癌性。

6.木糖醇、山梨糖醇等糖醇類可引起滲透性腹瀉等腸胃不適癥狀。

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