轉(zhuǎn)基因蘿卜在市面上有很多，基本外觀上跟正常的蘿卜沒有太大的區(qū)別，主要是在形狀和口味上有很大的變化，轉(zhuǎn)基因蘿卜很常見，很多人對(duì)于轉(zhuǎn)基因蘿卜不了解，例如轉(zhuǎn)基因蘿卜能吃嗎？下面我們通過佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的介紹一下轉(zhuǎn)基因蘿卜有什么特征？

１．可以看看胡蘿卜的外表，轉(zhuǎn)基因的胡蘿卜的表面都十分光滑，而且它的尾部都很粗，比整個(gè)胡蘿卜的中間部分還要粗一些表面相對(duì)較光滑，一般是筆直的，尾部有時(shí)比中間還粗的胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因的。夏季的胡蘿卜一般都是轉(zhuǎn)基因的。
２．胡蘿卜存在極多品種，胡蘿卜肉質(zhì)根的形態(tài)是區(qū)分不同品種的重要標(biāo)志，一般分為圓錐形、圓柱形和球形三大類，而每類又可根據(jù)長(zhǎng)短不同進(jìn)一步劃分。目前市面上沒有轉(zhuǎn)基因胡蘿卜。很多胡蘿卜品種都可以進(jìn)行春播夏收的反季節(jié)栽培，以滿足市場(chǎng)需求。

３．呈三角形，橙色，會(huì)有凹凸不平的，上面的葉子像芹菜。常見品種中，根呈球狀或圓錐狀，橘黃色、白色、黃色或紫色。

4.胡蘿卜每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國(guó)南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類的第二位?？煽拱?，有地下“小人參”之稱。
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