對于食品添加劑，有哪些食品添加劑被禁用，說人們“談之色變”或許有些夸張，但每當(dāng)被提到，大部分人都免不了會(huì)繃起緊張的神經(jīng)。日前，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布公告，從公告發(fā)布之日起，禁止對羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品作為食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用。

有哪些食品添加劑被禁用，該公告根據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于〈食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)〉(GB2760-2011)有關(guān)問題的復(fù)函》出臺(tái)。它不僅取消了部分食品添加劑的生產(chǎn)許可申請，對已經(jīng)批準(zhǔn)的還會(huì)予以注銷，對已經(jīng)生產(chǎn)的禁止銷售。

哪些食品添加劑不可用，從目前公布的清單來看，主要是做了兩方面的工作，即剔除缺乏工藝必要性或毒性大的添加劑，以及重新歸類、合并食品生產(chǎn)過程中使用的加工助劑。其中，除被劃分到其他類別的物質(zhì)外，在食品中被禁用的添加劑有28種。

食品添加劑真的有害嗎?其實(shí)有的食品添加劑有害，有的是無害的，比如，過氧化鈣、過氧化苯甲酰等面粉增白劑，就屬于沒必要添加的，已從今年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中使用;對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽，屬于防腐劑， 因毒性偏大，此次也被剔除出食品添加劑的范疇?！凹热挥卸拘愿〉姆栏瘎┛晒┻x擇，就沒有保留它們的必要?！?

被重新分類的主要是食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品用消毒劑。如，能促進(jìn)人體對鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營養(yǎng)素吸收的酪蛋白磷酸肽，就被劃入了強(qiáng)化劑范疇;被用于設(shè)備、包裝消毒的過氧化氫等，歸入了食品用消毒劑一類。

食品的安全會(huì)直接影響著我們的健康，要是不安全的食品是可以通過食品安全檢測儀進(jìn)行檢測的，可以準(zhǔn)確的檢測出食物是否安全，想了解更多的食品添加劑小知識請到佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶