現(xiàn)在食品安全問題如此嚴(yán)重，市場還是出現(xiàn)了些毒饅頭。毒饅頭是如何制成的呢?怎樣識別有毒饅頭?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下有毒食品安全知識及食品安全知識吧。

毒饅頭了生活中饅頭做的方法一樣。水，面粉。毒饅頭為了個大，色澤好看。在里面加了色毒山梨酸鉀和硫酸鋁鉀的泡打粉。這些都是國家在飲食里面禁用的。對人體是有危害的，長期食用引發(fā)各種疾病。

真正鑒別得需要專業(yè)的檢驗才能確認(rèn)，但消費(fèi)者也可以從感官、味道上簡單辨別出一些差別。真正的玉米面饅頭是淡淡的黃色，能看出一些細(xì)小的玉米小纖維顆粒，而加了色素的饅頭看起來不太自然，顏色較重，看不出玉米小纖維。吃起來時，玉米面饅頭會帶有清淡玉米香味，而只用色素的饅頭味道很重。

食用饅頭的注意事項

小小的饅頭不僅價格非常便宜，而且食用起來也非常的方便，很多人就把饅頭當(dāng)作主食來食用，但是吃的人多并不能代表任何人都可以食用。

饅頭在制作的過程中會加入酵母，這樣才能保證饅頭變得蓬松香甜，但是有些人會對酵母產(chǎn)生過敏反應(yīng)，所以這些人絕對不能吃饅頭。

此外還有一些人開發(fā)出了多種食用饅頭的方法，如烤饅頭等。要知道饅頭是一種面食，在烤的過程中非常容易烤焦，一旦烤焦就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于身體健康。

責(zé)任編輯:毛麗