隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。人們?nèi)找骊P(guān)注更為健康的綠色食品。綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。

大米是人類的主食之一，其質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著大眾的身體健康問(wèn)題。近代農(nóng)業(yè)由于人們過(guò)度追求大米的產(chǎn)量，在水稻的種植過(guò)程中使用了大量的化肥農(nóng)藥，使得大米中殘留的有毒化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)，影響人們的身體健康。現(xiàn)在市面上有賣綠色大米的，無(wú)毒無(wú)害可以放心食用。綠色大米是指在無(wú)污染的條件下種植，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識(shí)的安全、優(yōu)質(zhì)、綠色、營(yíng)養(yǎng)類大米。綠色大米是按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的大米。綠色大米的質(zhì)量應(yīng)該符合相關(guān)規(guī)定。

農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品 大米》NY/T 419-2007中嚴(yán)格規(guī)定了綠色食品大米的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。它適用于：秈米、粳米、秈糯米、粳糯米、蒸谷米、胚芽米、黑米、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)米、糙米。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)綠色大米檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無(wú)公害糧食對(duì)人體有哪些好處以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

責(zé)任編輯:孫殿偉