近年來黃芥種植面積比過去略有減少，常年播種面積穩(wěn)定在3萬畝左右，與胡麻等地方型油料作物共同成為山區(qū)農(nóng)民普遍種植的經(jīng)濟(jì)作物，那么黃芥油優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

優(yōu)點(diǎn)1、黃芥油屬于菜籽油類型，具有質(zhì)優(yōu)、色亮、味美、食香、適口性好的優(yōu)點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)2、具有止咳平喘、滋養(yǎng)潤肺之功效，并含有豐富的亞麻酸，亞油酸，不飽和脂肪酸等人體必需的微量元素。

優(yōu)點(diǎn)3、黃芥的含油量高達(dá)45.5%，由于生長在耐寒、耐高溫、耐旱、耐貧瘠且晝夜溫差較大的山區(qū)，壓榨出來的油香味濃郁。

優(yōu)點(diǎn)4、黃芥油相比菜籽油而言，色黃亮，味香醇，炸時(shí)泡沫相對少，含有特殊的脂肪酸營養(yǎng)價(jià)值高于菜籽油，不過物以稀為貴，黃芥油價(jià)格也高于菜籽油很多。

優(yōu)點(diǎn)5、提供商品量較高。還有在調(diào)整作物布局，合理輪作倒茬，培肥土壤中占有重要地位。

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