調(diào)和油也是一種可以食用的食用油，只不過相比較傳統(tǒng)的單一食用油來說，營養(yǎng)更加多，而且是幾種植物油搭配而成的，你知道調(diào)和油都有哪些優(yōu)點(diǎn)嗎？下面跟著小編一起來看看調(diào)和油的優(yōu)點(diǎn)吧！

所謂調(diào)和油，就是用幾種植物油經(jīng)過搭配調(diào)合而成的；一般會(huì)選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，但最少是保有兩種以上的主料加工而成；因此這就決定了調(diào)和油在營養(yǎng)價(jià)值上，也是依照選擇的主料來決定的；像市面上常見的：

營養(yǎng)調(diào)和油：以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油調(diào)制而成；

經(jīng)濟(jì)調(diào)和油：以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價(jià)格比較低廉。

風(fēng)味調(diào)和油：就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配而成；

調(diào)和油的優(yōu)點(diǎn)有下面這幾點(diǎn)：

1.營養(yǎng)更豐富。調(diào)和油一般是由幾種油按照一定的比例調(diào)和而成，具備多種食用油的優(yōu)點(diǎn)，營養(yǎng)也更加豐富。但是，不能長(zhǎng)期吃一種調(diào)和油，否則會(huì)造成失衡，應(yīng)該定期更換不同品牌不同比例的調(diào)和油。

2.更適合煎炸食物。由于調(diào)和油的特殊屬性，在煎炸食物的時(shí)候，不容易發(fā)黑，炸好的食物呈金黃色，更美觀。

3.價(jià)格較低。和花生油、菜籽油比起來，調(diào)和油的價(jià)格要低很多，這也是調(diào)和油比較受到大家喜歡的一個(gè)原因。

調(diào)和油是由幾種植物油搭配調(diào)和起來的，一般可以分為營養(yǎng)調(diào)和油、經(jīng)濟(jì)調(diào)和油、風(fēng)味調(diào)和油等幾種，相比較來說調(diào)和油營養(yǎng)更豐富，也更適合煎炸食物，價(jià)格上相比較也不太高，大家都能接受。

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