什么是轉(zhuǎn)基因土豆？轉(zhuǎn)基因土豆能吃嗎？轉(zhuǎn)基因土豆是科學家通過基因重組技術，將不同于土豆的其他植物的基因轉(zhuǎn)移到土豆中，是土豆的基因重組，發(fā)生改變，同時也改變了土豆原有的性狀。但是這種基因的改變我們不能正確判斷出來到底是好還是壞，所以，很多人一直爭議著這個問題，因此在吃轉(zhuǎn)基因土豆時我們要慎重。

據(jù)《華盛頓郵報》報道，美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植的第一大國。2014年7日，美國農(nóng)業(yè)部批準種植辛普洛特公司研發(fā)的轉(zhuǎn)基因土豆。在世界范圍內(nèi)，土豆是第四大糧食作物，僅次于大米、小麥和玉米。在美國，土豆可謂是僅次于小麥的“主糧”。

在美國，轉(zhuǎn)基因食品是沒有特殊標識的，咱們國家轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品像轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因土豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因番茄等都是有標識的，所以，大多數(shù)時候老百姓們是可以放心選購的，但也不排除有些不良商家因為私利販賣未標識的轉(zhuǎn)基因土豆，這就需要大家學會轉(zhuǎn)基因土豆辨別的方法，降低選擇轉(zhuǎn)基因土豆的幾率。

佰佰安全網(wǎng)小編告訴大家，一般轉(zhuǎn)基因土豆大小、品相都很好，表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。所以，大家一定要好好挑選土豆，更多的轉(zhuǎn)基因食品信息大家多關注轉(zhuǎn)基因食品安全知識，哪里有更多的轉(zhuǎn)基因食品知識在等著你。

責任編輯:何顯搶