轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應采取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產(chǎn)中使用轉基因原料。

大白菜福山大包頭，這是國家目前已經(jīng)確認含有轉基因的白菜品種。那么食用這種轉基因白菜危害身體嗎?佰佰安全網(wǎng)小編馬上揭曉答案。轉基因白菜因為改變了原有白菜的自認屬性，并且沒有實驗能夠證明對人體無害，所以，可能會對人體有害;轉基因白菜減少了白菜中的營養(yǎng)成分，使營養(yǎng)價值降低，轉基因白菜因為基因突變，還可能產(chǎn)生新的物質(zhì)，這種物質(zhì)可能是有毒的，所以，對于未知的轉基因白菜大家最好謹慎選擇。

曾有科學家證實轉基因食品對人體的神經(jīng)系統(tǒng)還有肝臟，腎臟等器官有毒性，所以，對于轉基因蔬菜如何辨別，我們一定要知道，這和我們的健康是有很大關系的。

以上就是我簡單的介紹了一下轉基因白菜的危害，希望大家能夠引起重視，選擇白菜時一定要慎重，選擇我們熟悉的白菜，一些另類的白菜或有差異的，我們就要謹慎選擇了，大家可以多多了解轉基因食品安全知識，這樣有助于我們更好的識別轉基因食品。

責任編輯:何顯搶