現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因食品太多了，那么轉(zhuǎn)基因洋白菜的危害有哪些呢，佰佰安全網(wǎng)為大家總結(jié)了一些。

結(jié)球甘藍(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍(Brassica oleracea L.)的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色;起源于地中海沿岸，16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

1.基因技術(shù)采用耐抗菌素基因來標識轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，在基因食物進入人體后可能會影響抗生素對人體的藥效，作物中的突變基因可能會導致新的疾病;

2.轉(zhuǎn)基因技術(shù)中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移可能會引起人體對原本不過敏的食物產(chǎn)生過敏，分割重組后的新的蛋白質(zhì)性狀是否完全符合我們設想的需求有待考證;

3.基因的人工提煉和添加，有可能增加和積聚食物中原有的微量毒素，不可預見的生物突變.甚至會使原來的毒素水平提高，或產(chǎn)生新的毒素;

4.對于生態(tài)系統(tǒng)而言，轉(zhuǎn)基因食品是對特定物種進行干預，人為使之在生存環(huán)境中獲得競爭優(yōu)勢，這必將使自然生存法則時效性破壞，引起生態(tài)平衡的變化，且基因化的生物、細菌、病毒等進入環(huán)境，保存或恢復是不可能的，其較化學或核污染嚴重，危害更是不可逆轉(zhuǎn)。

有人問轉(zhuǎn)基因洋白菜對人體的危害大嗎?由此可見轉(zhuǎn)基因的后食物對人是有傷害的，就是轉(zhuǎn)基因洋白菜對人的傷害也是不小的，轉(zhuǎn)基因的食物中是有毒的，慢慢的傷害著我們的身體。我們在平時多學習一些轉(zhuǎn)基因食物安全知識，這樣會更好的幫助我們的生活，更多知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶